Utječe na plodnost, odličan je za srce, a štiti i od raka dojke, pluća i prostate

Selen je esencijalni mineral u tragovima vrlo važan za zdravlje, a iako nam je potreban u relativno malim količinama, nužan je za mnoge tjelesne procese: utječe na pravilan rad mozga i kognitivnu funkciju, zdrav imunosni sustav, na plodnost muškaraca i žena. Sudjeluje u prevenciji kardiovaskularnih bolesti, pridonosi metabolizmu hormona štitnjače i sintezi DNK te pomaže u zaštiti od oksidativnih oštećenja i infekcija.

RAZNOVRSNA PREHRANA

Odgovarajući unos selena možemo osigurati pravilnom prehranom. Od namirnica koje se izdvajaju po količini selena u svom sastavu su orašasti plodovi, plodovi mora, meso, jaja, žitarice, a daleko najveći sadržaj selena pronađen je u brazilskim oraščićima. Međutim, količina selena u biljnoj hrani varira ovisno o koncentraciji i sadržaju ovog minerala u zemlji u kojem je uzgojena i zato je važno jesti raznovrsnu prehranu, a to znači više od jednog dobrog izvora ovog minerala.

ISTRAŽIVANJA

Uz već navedene uloge, selen je i moćan antioksidans, sprečava oštećenje stanica koje uzrokuju slobodni radikali, bori se protiv oksidativnog stresa povezanog s kroničnim bolestima poput bolesti srca, Alzheimerove bolesti, kao i preranog starenja i rizika od moždanog udara.

Važno je ipak napomenuti da je taj učinak povezan samo sa selenom dobivenim hranom, a ne iz dodataka prehrani. Međutim, neka istraživanja sugeriraju da selen kao nadopuna može smanjiti nuspojave kod osoba koje su podvrgnute radioterapiji.

POMAŽE MENTALNOM ZDRAVLJU

Pokazalo se da prehrana bogata selenom sprečava mentalni pad osoba starije dobi i usporava gubitak pamćenja kod ljudi s Alzheimerovom bolesti. Nekoliko je studija pokazalo da bolesnici s Alzheimerovom bolesti imaju niže razine selena u krvi, a pomoću dodataka sa selenom usporava se njihov nagli kognitivni pad.

NISKE RAZINE U VEZI SU S POVEĆANIM RIZICIMA

Brojna su istraživanja potvrdila moć selena za zdravlje. Hrana bogata selenom pomaže zdravlju srca, a s druge strane, niske razine ovog minerala povezane su s povećanim rizikom od bolesti koronarnih arterija. Na primjer, pregledom 16 studija koje su obuhvatile više od 433 tisuće ljudi s koronarnom bolesti srca pokazalo se da uzimanje selena u obliku dodataka smanjuje razinu upalnog markera CRP. To pokazuje da selen može pomoći smanjiti rizik od srčanih bolesti smanjenjem upale i oksidativnog stresa u tijelu.