Jedenje 20-30 grama badema dnevno, odnosno oko 15-20 orašastih plodova, može pomoći u smanjenju lipoproteina niske gustoće (LDL), "lošeg" kolesterola, dok istovremeno podržava razinu lipoproteina visoke gustoće (HDL), odnosno "dobrog" kolesterola.
- Bademi su bogati topljivim vlaknima koja smanjuju apsorpciju kolesterola u crijevima. Kada vlakna formiraju gel u probavnom traktu, dio kolesterola i žučnih kiselina se zarobljava i izlučuje. Tijelo zatim koristi cirkulirajući kolesterol za stvaranje novih žučnih kiselina, što pomaže snižavati LDL - objasnio je dr. Dao Thi Yen Thuy, voditelj Odjela za dijetetiku i prehranu u Općoj bolnici Tam Anh. Vitamin E iz badema i drugi antioksidansi također pomažu u smanjenju oksidacijskog stresa i kronične upale, čimbenika povezanih s dislipidemijom i srčanim bolestima. Također, jednostruko nezasićene i višestruko nezasićene masti u bademima pomažu stabilizirati stanične membrane i mogu pomoći u kontroli šećera u krvi, što je važna korist za osobe s poremećajima lipida ili predijabetesom.
Dr. Thuy preporučuje kombiniranje badema s prehranom bogatom lisnatim povrćem, masnom ribom i cjelovitim žitaricama kako biste poboljšali lipidni profil u krvi. Bademi su i praktična užina između obroka te mogu pomoći u smanjenju žudnje za slatkišima, što može pomoći u kontroli tjelesne težine ako se konzumiraju umjereno.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....