SHUTTERSTOCK
glow bowl

Napunit će vas energijom - imamo super ideju za ručak

Prirodni podizači energije zdraviji su od energetskih napitaka

Nakon ovog energizirajućeg ručka ostatak dana osjećat ćete se živahno i puni energije. Uz to vaša će koža blistati. Borovnice, komorač i potočarka obiluju vitaminom C, ječam ima niski glikemijski indeks, što znači da duže osigurava tijelu potrebnu energiju, avokado i orasi sadrže zdrave masti, a naranče pomažu u poboljšanju apsorpcije vitamina E i željeza u tijelu.

Sastojci:

  • šalica i pol ječma
  • 2 šalice borovnica
  • šalica tanko narezanog komorača
  • 2 šalice potočarke
  • naranča
  • ljubičasti luk, tanko narezan
  • avokado, tanko narezan
  • 1/4 šalice oraha

Preljev od citrusa:

  • 1/2 šalice svježeg soka naranče
  • 1/4 šalice maslinova ulja
  • 1-2 žlice sitno sjeckanog crvenog luka
  • 2 žličice crnog vinskog octa
  • žličica meda
  • 1/2 žličice soli

Priprema:

  1. Stavite ječam u lonac s četiri šalice vode. Kad proključa, smanjite vatru, poklopite i kuhajte jedan sat. Ocijedite i ohladite. Narežite sve povrće.
  2. U tanjur složite ječam (količina je dovoljna za četiri porcije), ostale sastojke - borovnice, komorač, crveni luk, potočarku, avokado, kriške naranče i orahe.
  3. Napravite preljev tako da pomiješajte sve sastojke i prelijte preko povrća.
Linker
24. studeni 2024 15:18