Vrijednost za novac škakljiva je kategorija jer je nužno subjektivna. Ovisi o očekivanjima gosta, vrsti lokala, kvaliteti namirnica, načinu pripreme, veličini porcija i iznosu koji je spreman potrošiti. Ipak, postoje mjesta na kojima je jasno da za novac koji traže dobivate više od prosjeka, bilo kroz vrlo dobru hranu, kvalitetne proizvode, izdašne porcije, originalna jela ili jednostavno pouzdanu izvedbu.
U trećem dijelu serijala donosimo uličnu hranu. U teoriji, ulična bi hrana uvijek trebala biti pristupačna, brza i konkretna, ali zagrebačka scena danas pokazuje da to nije nužno tako. Neka mjesta naplaćuju previše za prosječnu hranu, dok druga uspijevaju ponuditi originalna, dobro pripremljena i zasitna jela po cijenama koje nisu previsoke. Ovo su naše najdraže adrese za uličnu hranu koje trenutačno nude najbolju vrijednost za novac u Zagrebu.
Arepera Maracay
Venezuelanski obiteljski ulični lokal koji je nedavno proslavio pet godina poslovanja jedna je od naših najdražih adresa u Zagrebu. Vode ga Sanja i Ricardo Luque Akrap, a temelj ponude su arepe, peciva od kukuruznog brašna koja se peku po narudžbi i pune mesnim ili vegetarijanskim nadjevima. Posebno volimo Pabellón, s trganom junetinom, crnim grahom, plantanom i sirom. Kombinacija slatkaste plantane, slanog sira i dobro pripremljene junetine izvrsno funkcionira, osobito uz njihove fine domaće ljute umake. Preporučujemo i tostonese, pržene pločice od zelene plantane, koje poslužuju s junetinom i avokadom ili u vegetarijanskoj verziji sa sirevima.
Ali povrh hrane, atmosfera u Areperi jednostavno je nepobjediva. Venezuelanska glazba, ljudi koji stalno ulaze i izlaze iz malog prostora i svježi sastojci koji se režu pred vama čine ovo mjesto živim i nepretencioznim. Dok čekate arepu, gotovo se uvijek povede razgovor, bilo s domaćinima ili drugim gostima. Sanja je jedna od najljubaznijih ugostiteljica u Zagrebu, jednako srdačna prema stalnim gostima i onima koji su prvi put došli probati venezuelansku hranu. I zbog nje se vraćamo i vraćat ćemo se, koliko i zbog jednostavno ukusnih arepa.
Adresa: Preradovićeva 9
Kai Street Food
Kai Street Food u haustoru Jurišićeve 2A i dalje je jedna od najboljih adresa za azijski street food u Zagrebu. Jelovnik je kratak, sezonski se mijenja i uglavnom se temelji na nekoliko popularnih sendviča, bao bunsa, tacosa, jela s tunom i vegetarijanskih opcija. Hrana je uglavnom uvijek konkretna, puna okusa i veoma zasitna. Cijene glavnih jela kreću se od 9 do 17 eura.
Njihov chicken sando, odnosno katsu sendvič, općenito je jedan od najboljih sendviča u gradu, o čemu smo već pisali. Volimo i to što uz hranu uvijek imaju ozbiljno ljute umake. Kai je mala, stalno puna adresa na koju se ide zbog hrane, pa stol često treba uloviti ili pričekati.
Adresa: Jurišićeva 2A
Cato Taqueria
Cato Taqueria u Vlaškoj 78 jedna je od zanimljivijih street food adresa u gradu, ali i zemlji. Nedavno smo ondje probali gotovo cijeli jelovnik i, osim što bismo voljeli da su tortilje za nijansu čvršće, Cato je u odličnoj formi. Hrana je vrlo ukusna, paprena, sočna i zabavna, a jelovnik je kratak pa kuhinja može držati kvalitetu. Tacosi dolaze po tri komada, a izbor se mijenja kroz stalna i povremena sezonska jela.
Posebno su dobri chicken tinga s pilećim zabatkom, chipotleom, kikirikijem i guacamoleom, chorizo camaron s domaćim chorizom i kozicama, carnitas sa svinjetinom i tomatillo salsom te calabaza sa slatkom tikvom, paprikom, lješnjacima i kozjim sirom. Predjela su dobra, a porcije od tri tacosa uglavnom koštaju od 9 do 12 eura. Cato uz hranu ima i ozbiljno dobru margaritu i nekoliko drugih koktela, kao i super vinsku listu, pa je to jedna od rijetkih zagrebačkih adresa na kojoj se može popiti, pojesti i dobro provesti bez prevelikog računa.
Adresa: Vlaška 78
Saralee‘s Thai Street Food
Saralee’s Thai Street Food, kultni zagrebački kiosk s Iblerova trga, više ne posluje na staroj lokaciji nego u većem prostoru u Skalinskoj 3. Preseljenje nije promijenilo ono najvažnije. Saralee i dalje radi jednu od najboljih tajlandskih street food ponuda u Hrvatskoj, s jelima koja su mirisna, ljuta i konkretna.
Jelovnik uključuje pad thai, prženu rižu, wok jela, tom yum i tom kha juhe, panang i massaman curry, tajlandske goveđe rezance, spring rolice, salate i nekoliko deserata. Glavna jela stoje uglavnom od 13 do 14 eura, manja jela od 5,70 eura, a deserti od 5,70 do 10 eura. Saraleein pad thai i dalje je najbolji u Zagrebu, a novi prostor u Skalinskoj konačno omogućuje da se njihova hrana pojede za stolom, a ne samo s nogu ili na onim neudobnim visokim stolicama. Saralee također posluje i u Branimirovoj.
Adresa: Skalinska 3 i Ulica Crvenog križa 31
Il Pecato
Sendvič bar Il Pecato relativno je nova zagrebačka adresa, ali već se vidi da ondje publike ne nedostaje. Kada prolazimo automobilom, pred lokalom na Knežiji redovito zateknemo ljude. Razlog je jasan. Rade kompaktne, hrskave i ukusne talijanske panine sa solidnim talijanskim namirnicama, a cijene su za današnje zagrebačke sendviče vrlo dobre. Imaju osam varijanti, a pripremaju ih svježe pred gostima, a ekipa je brza u pripremi.
U ponudi su mortadella pesto, mortadella pistachio, pastrami, prosciutto classico, prosciutto tartufata, toscana, tuna i vegetarijanski sendvič. Mortadella im je najbolja opcija, jer koriste veoma kvalitetnu Levonijevu mortadelu. Zasitni sendviči stoje od 7 do 9,50 eura. To je osjetno manje od većine novih specijaliziranih sendvičarnica, gdje cijene često kreću od deset eura naviše.
Adresa: Albaharijeva 1
SOI Fusion Bar
SOI Fusion u Ilici već je godinama jedna od najpouzdanijih zagrebačkih adresa. Jelovnik je širok, ali dobro posložen, od ramena, pad thaija, kung paoa i poke bowlova do curryja, rezanaca, katsu piletine i nekoliko dobrih predjela. Hrana je ukusna, porcije su konkretne, a standard kuhinje ostao je stabilan i nakon šest godina rada.
Posebno nam se sviđa njihov koncept manjih tanjura za dijeljenje, s kojim se za relativno malo novca može naručiti više različitih jela. Za otprilike 55 eura troje ljudi može pojesti obilno, uz rezance, curry kozice, hainan piletinu, glazirano carsko meso, salate i nekoliko predjela. O svemu smo pisali ovdje. SOI je zato vrlo dobra opcija za ručak ili večeru u društvu, pogotovo ako želite probati više jela, a ne potrošiti mnogo.
Adresa: Ilica 50
Mojo Rojo Tapas Bar
Nismo bili sigurni u koju bismo kategoriju stavili Mojo Rojo, ali street food nam se čini najprikladnijim. Projekt dvojice studenata, Dražena Martića i Tomislava Marenića, ozbiljniji je nego što bi se moglo očekivati od tako mladog i tek otvorenog lokala. Mojo Rojo u Selskoj zapravo je trenutačno jedini pravi tapas bar u Zagrebu, s malim zalogajima namijenjenima dijeljenju uz vino, koktele ili pivo. Baš kao u Španjolskoj.
Hrana je ponekad vrlo ukusna, porcije su konkretne za tapas format, a jelovnik veoma raznolik da se za stol može naručiti više jela. U ponudi su, među ostalim, kroketi, patatas bravas, gambas al ajillo, tortilja, naresci i nekoliko mesnih i ribljih zalogaja. Koncept je jednostavan, ali dobro izveden, pa Mojo Rojo ima smisla za večeru u dvoje ili veće društvo koje želi dijeliti hranu bez dugog sjedenja i imalo višljeg računa. Znaju imati i dobra gostovanja, a novim jelovnikom počeli su se igrati vatrom i dimom, i to uspješno.
Adresa: Selska cesta 54
Market Street Food
Iako se zovu Market Street Food & Drinks, Market u Gundulićevoj više doživljavamo kao mali bistro nego kao klasični street food lokal. Svejedno, ime su si odabrali sami pa ih ostavljamo u ovoj kategoriji. Market često preporučujemo zbog nekoliko sezonskih jela i dnevne ponude, koja se mijenja ovisno o namirnicama s Dolca. Kuhaju domaća i mediteranska jela u modernijem izričaju.
Na jelovniku su često faširanci s pireom, pečeni batak i zabatak, riba s krumpir-salatom, rižota, domaći njoki, pašticada, sarme, punjene paprike i sezonske juhe. Dnevna juha stoji 5,60 eura, vege jela i rižota oko 11,90 eura, a tagliata 14,40 eura. Market je dobra opcija kada želite konkretan ručak ili večeru od svježih namirnica. Ambijent je simpatičan.
Adresa: Gundulićeva 13
TriM
Najnovija adresa na ovoj listi ujedno je i vruća adresa u Zagrebu trenutačno. Sendvičarnica Marka Palfija, Mate Jankovića i Matije Bogdana otvorena je početkom listopada u Vlaškoj 17, a već su prvih dana nekoliko puta rasprodali sve sendviče prije kraja radnog vremena. Jednog su dana ostali bez svega već u 18 sati, što pokazuje da je potražnja za sendvičima ogromna.
BILI SMO U TRIMU, OVO SU NAŠI DOJMOVI
Sendviči su izvrsni, sočni i bogato punjeni, ali s dobro odmjerenim odnosom mesa, povrća i umaka te laganim, prozračnim pecivima koja ne preuzimaju glavnu ulogu. Posebno se ističe Pig Deal, s mariniranom vratinom crne svinje, majonezom, dimljenim sirom i bukovačama, dok Chiky Italian kombinira piletinu prženu u panko mrvicama s marinara umakom, majonezom s misom, senfom i pestom, Kolan sirom i komoračem u citrusu. Unatoč obilnim nadjevima, sendviči se lako drže u ruci i ne raspadaju tijekom jela. Nisu jeftini, stoje od 13 do 16 eura, ali su ogromni i od jednog se mogu najesti dvije osobe, osobito ako uz njega naruče prilog. Za gablec udvoje zato su vrlo dobra opcija, a kvalitetom pripreme i veličinom porcije opravdavaju cijenu.
Adresa: Vlaška 17
Vatra i Dim
Nedavno otkriće nam je i mali lokal na zagrebačkim Krugama - Vatra i Dim. Iako prvi pogled na jelovnik ne obećava, jer se čini kao da se u kuhinji događa sve i ništa istovremeno, jela su, zapravo, jako ukusna, konkretna i nude se po poštenim cijenama. Bao buns koje smo jeli ovdje bili su sočni, punjeni odličnim trganim mesom, pinsa je također bila za pohvalu, a burger smo odmah svrstali među bolje u gradu.
Vatra i Dim možda vam nije usputna adresa, ali hrana je slasna i toliko ukusna da se isplati skrenuti s puta kako biste ovdje svratili na ručak. O svemu smo više pisali ovdje.
Adresa: Ulica Pile I. 11
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....