IMA SAMO 20 GODINA Napustila je gimnaziju zbog kuharske škole, sudjelovala u MasterChefu, a danas je nazivaju najmlađom istarskom cheficom Gaia Zec, koju mnogi pamte po sudjelovanju u MasterChefu Hrvatska, sada vodi kuhinju restorana svoje ajke na rubu Motovunske šume, preuzela ga je sa samo 18 godina
ZA POD ZUB "Svi vole dobar mramorni kolač, a ovu varijantu voljet će još više, dodala sam mu dva sastojka koja čine veliku razliku" Vjerojatno ne postoji osoba koja bi mogla odoljeti sočnom mramornom kolaču, prelivenim čokoladom i posutom pistacijama...
VINSKE MUŠICE Novo vino od plavca malog s Komarne zove se SIN (Soleil i Noir). Evo zašto je za vinsku scenu važno ovo Crno sunce
ŠTO KUHATI OVAJ TJEDAN Imamo odlične ideje za ručak: Kus kus s piletinom i povrćem, junetina iz pećnice, quiche i varivo od leće
DOMAĆA SPIZA Od pašte do gradela! Poznatog chefa i gurmana Ivana Pažanina pitali smo gdje u Splitu dobro jesti, ovo su njegovi favoriti
Na 40-ak minuta od Zagreba nalazi se obiteljski restoran visoke kuhinje koji bismo uvijek i svakome preporučili, evo i zašto
U restoranu obiteljskog hotela u Brtonigli i dalje se vrlo dobro kuha, a okruženje i atmosfera ugodni su i opuštajući
Slavni šibenski restoran neumorno održava visoku formu, a gosti ne kriju oduševljenje chefovim kreativnim, gotovo savršenim jelima
U poznatom obiteljskom restoranu u Starom Gradu na Hvaru pojeli smo jedan od boljih deserata, no to im nije jedini adut
Teško je u Zagrebu naći bolja pečenja i utješniju tradicionalnu kuhinju od one u malom restoranu na rubu maksimirske šume
Riblja plata u hvarskom restoranu jedna je od boljih koje smo ovog ljeta naručili! Ipak, u nekim stvarima još kiksaju
JOŠ STIGNETE Gdje kupiti najbolje kekse ovih blagdana? Imamo popis s više od 10 slastičarnica u Splitu, Zagrebu i Rijeci s kojima ne možete pogriješiti Savjetujemo vam da požurite i naručite svoju blagdansku kutiju s keksima i kolačima
GDJE KUPITI SIR I VINO? Omiljena trgovina s francuskim proizvodima otvorena na još jednoj zagrebačkoj tržnici, evo detalja Nakon Dolca, Voila – Francuske delicije sada imaju svoju malu specijaliziranu trgovinu i na tržnci Trešnjevka
FERMENTACIJA U SLASTICAMA Sve popularniji mjehurićasti napitak može postati i odličan desert, Petra Jelenić otkrila nam je kako “Radila sam od kombuche žele bombone, sirupe, sorbete, granite, sladolede, močila u njoj biskvite, reducirala je u preljeve, poširala voće. Stvarno se mnogo toga može s tim svestranim pićem”
ISPROBALI SMO Otvoren je još jedan burger bar u Zagrebu, nude i sendviče, a evo i na čemu bi trebali poraditi
KUHAJ BOLJE Kako s jednom čašicom jogurta napraviti najsočniji biskvit i najkremastiji umak, vrlo je jednostavno
Svi pričaju o sočnoj čokoladnoj torti! Pamtimo je iz jedne od najljepših dječjih priča, a sada je postala viralni hit, nudi se i na Adventu
Marin Medak ove godine na Advent stiže s jednim od svojih najboljih izuma, neće ostaviti ravnodušnima one koji vole fritule i palačinke
Preporuka chefa: Hrvoje Kroflin otkrio gdje najviše voli jesti u Zagrebu i koji mu je najdraži restoran u Hrvatskoj
Ništa ne bacamo! Kako iskoristiti i posljednju kap iz staklenki, od džema i kiselih krastavaca do maslaca od kikirikija
Ovakvu sarmu sigurno još niste jeli! Ovo je recept koji spaja naše omiljeno zimsko jelo i talijanski klasik
Maslac u Hrvatskoj među najskupljima u Europi! Znamo kako ga napraviti kod kuće, ali i trikove s kojima ćete ga podići na višu razinu
Ovi recepti Lidije Bastianich imaju milijunske preglede! Brzo i jednostavno možete ih pripremiti i kod kuće
SACHERICA Slastičar koji ju je izumio imao je samo 16 godina, a originalni recept za poznatu tortu i danas se čuva u sefu
PROVJERENO DOBRE Fritule nikad ne odbijamo! Ovo su dva recepta po kojima uvijek ispadnu meke, prozračne i ne previše masne
BRZO, FINO I JEFTINO Konzervu sardina možete pretvoriti u itekako dobar ručak, evo recept za brzinsku pitu koje će se tražiti komad više
GLATKO I KREMASTO Za ovu svilenkastu čokoladnu kremu trebat će vam samo 10 minuta, a koristiti je možete u svakoj torti i kolaču
SAMO NEKOLIKO SASTOJAKA Kada ste zadnji put skuhali ovu zaboravljenu kombinaciju s čvarcima? Jeftina je, brza, a tako dobra
IZGLEDA I ZVUČI BAŠ DOBRO Njezinim tortama svi se dive, a sada ima i novu ideju! Kupiti ih možete po komadu, a okus ćete saznati tek kada slasticu kušate
TRAŽI SE PORCIJA VIŠE Svi su ludi za njihovim tiramisuom! Hit mjesto u Splitu otvara se na još jednoj lokaciji
KVARTOVSKA PIZZA Godinama gotovo da ništa nisu mijenjali, ali Duksa kod Maksimira i dalje je jedna od boljih i omiljenih pizzerija u gradu
MATEJKA BUČA Njezine kuharice su među najpopularnijima u zemlji, a sada je izdala još jednu koja će vam olakšati svakodnevno kuhanje (a i super je poklon)
PRIČA MARINE GAŠI Kada je krenula kuhati u obiteljskom restoranu bila je totalna početnica, a danas je jedna od najboljih chefica u zemlji
SVI GA HVALE Preporuka s Adventa! Naš poznati chef osmislio jelo koje spaja šiš ćevap i kobasicu, već je hit
VINSKE MUŠICE Prvi Kozlović Teran Santa Lucia krucijalan je doprinos učvršćivanju sorte teran u razred klasičnih crnih vina Hrvatske i svijeta
