VIŠE OD 200 STRANICA Novi broj magazina Dobra hrana sada je na kioscima! Kuhali smo bakalar i sarmu, radili hladetinu i pekli omiljene slastice Broj je prepun recepata, priča i preporuka, kako blagdanskih, tako i onih drugih. Požurite na kiosk!
GODINA PISTACIJA Samo za najveće fanove! Od dizanog tijesta i kolača do pizze, ovo su naši najbolji recepti s pistacijama Pistacija je nakon Dubai čokolade postala prava zvijezda među ljubiteljima sladoleda i slatkiša pa ju stavljamo u kekse, kolače, sladoled, čak i na pizzu
BAŠ JE DOBRO! Sporo kuhana janjetina na ovaj način postala nam je favorit od prvog zalogaja, ponavljamo je već danas
KONAČNA LISTA Popis koji vrijedi spremiti: 10 pizzerija u Hrvatskoj u kojima smo ove godine jeli najbolju pizzu
ŽENE, TIJESTO I ŽIVOT Kad slastice susretnu ženske razgovore nastaju prekul radionice: ‘Želimo stvoriti prostor gdje možemo biti - pjenaste, hrskave i krhke‘
Na 40-ak minuta od Zagreba nalazi se obiteljski restoran visoke kuhinje koji bismo uvijek i svakome preporučili, evo i zašto
U restoranu obiteljskog hotela u Brtonigli i dalje se vrlo dobro kuha, a okruženje i atmosfera ugodni su i opuštajući
Slavni šibenski restoran neumorno održava visoku formu, a gosti ne kriju oduševljenje chefovim kreativnim, gotovo savršenim jelima
U poznatom obiteljskom restoranu u Starom Gradu na Hvaru pojeli smo jedan od boljih deserata, no to im nije jedini adut
Teško je u Zagrebu naći bolja pečenja i utješniju tradicionalnu kuhinju od one u malom restoranu na rubu maksimirske šume
Riblja plata u hvarskom restoranu jedna je od boljih koje smo ovog ljeta naručili! Ipak, u nekim stvarima još kiksaju
UPOZNAJTE MichellA ForA Zaljubljen je u pekarstvo, neprestano uči i radi neke od najboljih kruhova koje smo kod nas isprobali! S nama je podijelio i recept Kiseli kruh danas je jedan od najpopularnijih proizvoda koji se dobiva fermentacijom divljeg kvasca. Zašto je tako? Pa zato što se baš ništa ne može mjeriti s mirisom i okusom svježe pečenog kruha za koji ste kvasac uzgajali mjesecima, barem tako kaže mlada nada zagrebačke pekarske scene Michell Foro
KUHAJ BOLJE Koristimo je za spajanje keksića, torte, praline i kolače, evo kako napraviti svestranu čokoladnu kremu od dva sastojka Ovisno o tome za što želite koristiti ganache, pripazite na omjere čokolade i vrhnja
BAŠ NA VRIJEME ZA BLAGDANE Bili smo na radionici božićnih keksića, skupili pregršt odličnih savjeta i naučili o tehnikama ukrašavanja Prva je to radionica Pamele Poldrugač s bloga Charmpam, a tijekom ovog mjeseca će se održati još dvije
VIRALNI HIT Svi je rade! Božićna varijanta omiljenog tiramisua trenutačno je veliki hit, zvuči baš dobro
1,5 KILOGRAM SREĆE Bread Club u ponudi ima limited edition panettone! Punjen je s 800 grama kreme od pistacija i izgleda fenomenalno
Bread Club u ponudi ima limited edition panettone! Punjen je s 800 grama kreme od pistacija i izgleda fenomenalno
Ispred najpoznatije bečke kavane u ovo doba godine stvaraju se redovi! Svi žele isprobati njihov kaiserschmarrn, krafne, torte i štrudle
Gdje voli jesti chef Bernard Korak? Na pravi domaći ručak u Samobor, a na malo drugačije tanjure u Zagreb i Šibenik
Svi pričaju o sočnoj čokoladnoj torti! Pamtimo je iz jedne od najljepših dječjih priča, a sada je postala viralni hit, nudi se i na Adventu
Marin Medak ove godine na Advent stiže s jednim od svojih najboljih izuma, neće ostaviti ravnodušnima one koji vole fritule i palačinke
Preporuka chefa: Hrvoje Kroflin otkrio gdje najviše voli jesti u Zagrebu i koji mu je najdraži restoran u Hrvatskoj
Ništa ne bacamo! Kako iskoristiti i posljednju kap iz staklenki, od džema i kiselih krastavaca do maslaca od kikirikija
Topao, gust i aromatičan Advent u čaši: kako napraviti savršeni kuhani gin s jabukom i začinima kod kuće
MALI SLASNI ZALOGAJI Mala francuska peciva za sirom toliko su jednostavna, a toliko dobra da ih radimo za svako druženje i uvijek su hit
RECEPT MIHOVILA SIĆA Ovakvu piletinu s kobasicama sigurno još niste jeli, donosimo provjereni recept za top jelo na žlicu
PROVJERENO DOBRA Svake godine svi polude za ovim receptom za makovnjaču, kažu da je najbolji koji su do sada isprobali
NAJBOLJI SU BAKINI I MAMINI Linzeri ili ‘oni s pekmezom‘: Keksi koje oduvijek obožavamo nastali su zbog jedne posebne torte, a recept je zapisan još 1653. godine
OVO SE NE PROPUŠTA Ispred najpoznatije bečke kavane u ovo doba godine stvaraju se redovi! Svi žele isprobati njihov kaiserschmarrn, krafne, torte i štrudle
DOBRO JE ZNATI Znate li što je BakeUp? Zbog ovog genijalnog izuma riba iz pećnice će svaki put ispasti savršeno
SLATKI VODIČ Panettone je i ove godine hit! Na ovih 8 adresa u Zagrebu, Splitu i ostatku zemlje možete kupiti baš dobar
Annamaria Kolić Od djevojke s neobičnim marendama, do chefice jedne od najboljih istarskih konoba! Njezina maneštra i pečena skuta totalni su hit među gostima
IMA SAMO 20 GODINA Napustila je gimnaziju zbog kuharske škole, sudjelovala u MasterChefu, a danas je nazivaju najmlađom i vrlo talentiranom istarskom cheficom
DOMAĆA SPIZA Od pašte do gradela! Poznatog chefa i gurmana Ivana Pažanina pitali smo gdje u Splitu dobro jesti, ovo su njegovi favoriti
GDJE ZA VIKEND Ove subote u Zagreb stižu prirodni vinari s festivala Grapeston, a druženje će pratiti i dobra hrana
VINSKE MUŠICE Novo vino od plavca malog s Komarne zove se SIN (Soleil i Noir). Evo zašto je za vinsku scenu važno ovo Crno sunce
