Počela je kineska Nova godina! Ovo je šest jela koja donose sreću

Kineska ili lunarna Nova godina počela je 29. siječnja te će proslava godine zmije trajati nekoliko dana. Već tradicionalno, svi oni koji je slave, sinoć su se nakon zalaska sunca okupili za obiteljskom večerom jer hrana, kao i u drugim religijama i kulturama, ima posebno mjesto u proslavi praznika i blagdana.

Iako godina zmije nekima može zvučati zastrašujuće, prema kineskom zodijaku ovo će biti godina sporog, ali stabilnog rasta. No da bi godina bila i sretna, posebna se pažnja posvećuje hrani koju će za proslavu kineske nove godine staviti na stol. Ako ste se ikad pitali što se tradicionalno jede za kinesku Novu godinu, a poželjeli ste se možda i priključiti ovom slavlju, tada će vas zanimati nezaobilazna jela i namirnice koje vam otkrivamo u nastavku. One su:

Yipengge/Getty Images/istockphoto

Noodles

Poznati i kao "rezanci dugovječnosti", noodles se jedu tradicionalno u Kini, ali i cijeloj Aziji za lunarnu novu godinu, a poslužuju se u juhi ili prženi. Prema vjerovanju, što duži rezanac osoba pojede, imat će dugovječniji život.

Ary Pranggawan/Getty Images

Lumpia

Slično kao i proljetne rolice, lumpia su jelo koje se često blaguje u slavlju lunarne nove godine u Indoneziji i na Filipinima. Vjeruje se da ovo jelo podsjeća na zlatne poluge te stoga donosi obilje. Često se pune piletinom, češnjakom, svinjetinom, škampima i mrkvom te se prže u dubokoj masnoći.

Waqar Hussain/Getty Images

Riba

Prilikom ovog slavlja obavezno se priprema riba i to najčešće cijela jer se vjeruje kako to donosi sreću s obzirom na to da riba predstavlja potpunost, obilje i napredak. Od vrsti najčešće biraju brancin, pastrvu ili šarana začinjene đumbirom i čilijem.

Fabvietnam_photography/Getty Images/istockphoto

Kuglice sa sezamom

Vjeruje se da rižine kuglice sa sezamom koje će biti konzumirane u vrijeme slavlja lunarne Nove godine donose sreću. S obzirom na to da se povećavaju prilikom prženja zbog riže od koje su pripremljene, vjeruje se će na tako utjecati na sreću osoba koje ih jedu.

Black Lollipop/Getty Images

Keksi od badema

Ovi keksi su okrugli i zlatne boje kad se ispeku te nalikuju na zlatnike, pa se vjeruje kako i oni donose sreću onome tko ih jede. Na vrh svakog keksa stavlja se jedan badem.

Twomeows_is/Getty Images/istockphoto

Klementine ili mandarine

Osvježavajuće i sočne, klementine su česti poklon prilikom lunarne nove godine, a smatra se da donose bogatstvo jer je na Kantonskom (najstarijem dijalektu kineskog jezika) riječ za klementinu vrlo slična riječi za bogatstvo. Osim toga, naranče, mandarine, pomelo i kumkvat također su često voće za koje se smatra da donosi sreću zbog svoje jarke bolje.