Brutti ma buoni

Težina pripreme: jako lagano

Vrijeme pripreme: 40 min

Broj osoba: 6 – 8

Sastojci

• 6 bjelanjaka
• 1 šalica lješnjaka
• 1 šalica badema
• 3/4 šalice šećera
• 1 jušna žica kokosovog brašna
• 1 jušna žlica brašna
• 1 čajna žiličica vanilinog ekstrakta

Priprema

1. korak

Prepeći lješnjake i bademe u pećnici na 180°C dok ne dobiju zlaćano smeđu boju te im nakon toga skinuti koru

2. korak

Istući bjelanjak te nakon toga postupno dodavati lješnjake, bademe, kokos, brašno i ekstrakt vanilije uz stalno miješanje

3. korak

Na lim za pečenje čajnom žiličicom postavljati smjesu na 3 do 5 cm udaljenosti

4. korak

Peći na 180°C, 25-30 minuta dok smjesa ne otvrdne i postane hrskava