KOJA KOMBINACIJA!

Ekipa iz ljubljanskog restorana JAZ by Ana Roš stiže na zagrebačku Trešnjevku, ovdje je sve što trebate znati

Landsky bar, koji se nalazi u zagrebačkoj Ozaljskoj ulici, jedan je od najbolji na našoj sceni. Ovog puta u goste im dolazi ekipa iz omiljenog ljubljanskih restorana

U zagrebačkom Landsky baru iduće srijede, 12. veljače, sprema se prava poslastica za ljubitelje dobre hrane i koktela. Naime, ekipi s Trešnjevke u goste dolazi ekipa iz ljubljanskog restorana JAZ by Ana Roš, velike i važne, jedne od najboljih chefica na svijetu - Ane Roš.

SAZNAJTE VIŠE Velika priča o Ani Roš i svim njezinim projektima

image
Vedran Peteh/Cropix

Što je zapravo JAZ by Ana Roš?

Jaz je, kako voli reći Ana Roš, mlađa, zabavnija sestra Hiše Franko.

"Hrana u Jazu je slasna, pristupačna. Kad završiš jelo, želiš još i još. To je comfort food, hrana koja te može podsjetiti na poznate okuse obiteljske kuhinje. Za mnoga jela nadahnula sam se okusima koje pamtim iz djetinjstva, ali i tu je uvijek neki twist. Jela su zamišljena tako da zovu na dijeljenje, namirnice svaki dan dolaze svježe s tržnice", objasnila nam je chefica kada smo je posjetili u Ljubljani.

Na meniju će biti četiri signature koktela koja će pratiti četiri jela chefa Alexa Iacoviella. Cijena koktela u kombinaciji s jednim manjim jelom bit će 16 eura, nema slijedova, već se koktel i pripadajuće jelo naručuju zasebno, što će gostima omogućiti da uživaju u kombinacijama koje će im se najviše svidjeti i po nekoliko puta.

Kako saznajemo, od hrane će se na meniju naći ceviche od jadranske bijele ribe s kiselim kupusom, zatim kombinacija nara, batata i heljde, Anina Waldorfska salata, zatim roastbeef sa začinskim biljem, suncokretovim sjemenkama i prahom od rajčice i Anin vitello tonato.

Neke od kombinacija koje će se nuditi u formi koktela su, pak, gin, maslinovo ulje, bok choy, sencha, jalapeno i jabuka te gin s kombuchom, limunovim sokom, smokvinim listom, čajem od jasmina i ljutkastom pjenom.

image
Ivana Nobilo/Cropix
image
Ivana Nobilo/Cropix

Broj mjesta je ograničen pa su rezervacije obavezne, a iz Landsky bara su poručili i da je trajanje svake rezervacije ograničeno na dva sata, kako bi veći broj gosti omogućili uživanje i sudjelovanje na ovakvom događaju. U svakom slučaju, ovo je idealna prilika za one najveće ljubitelje zabavnih i drugačijih koktela, ali i za gurmane koji već dugo maštaju o tome da uživaju u hrani iz sada već prilično poznatog i popularnog restorana JAZ by Ana Roš. Ove srijede ne morate do Ljubljane, jer najbolje od tamošnje gastro scene dolazi do vas.

Što je i gdje se nalazi Landsky bar?

Landsky je već godinama jedan od popularnijih i ozbiljnijih barova u gradu. Ovdje zalaze oni koji cijene stvarno dobar koktel i bježe od preskupih i preslatkih napitaka, ali vole ih i oni drugi, koji se upravo ovdje najčešće zaljube u nove, ozbiljnije i uzbudljivije kombinacije.

Za više informacija, Landsky svakako zapratite na društvenim mrežama, a cjenik možete pronaći i na njihovoj službenoj stranici.

Adresa: Ozaljska ulica 146

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
07. veljača 2025 19:06