FOTOGRAFIJE: SHUTTERSTOCK
zdravlje

Vrijeme je da probate (i napravite) zlatno mlijeko

Istraživanja su pokazala da je kurkuma vrlo učinkovita u smanjenju probavnih problema poput nadutosti, žgaravice i gastritisa

Mlijeko s kurkumom smatra se učinkovitim protuupalnim napitkom koji djeluje blagotvorno na probavni sustav, pročišćava krv i opušta prije spavanja. Izvorno potječe iz ajurvedske medicine, gdje se stoljećima pije s kravljim mlijekom jer se puni potencijal kurkumina i potpuna apsorpcija djelatnih tvari može postići uz prisutnost masnoća (crni papar služi u istu svrhu).

Danas se pije s različitim varijantama mlijeka i biljnih napitaka nalik mlijeku.

Za mlijeko od kurkume trebat će vam:

  • 2 dl mlijeka
  • 1/3 žličice kurkume
  • med
  • 1/2 žličice cimeta
  • 1 cm ribanog đumbira.

Priprema:

  1. Zagrijte mlijeko, dodajte mu začine i stavite da se kuha, ali ne i da zakipi.
  2. Kad je kuhano, procijedite i zasladite medom.
  3. Pijte toplo.
Linker
10. studeni 2024 05:04