Salvia ili kadulja, aromatična biljka koja daje božanstvenu aromu tjestenini i pečenjima, zapravo ima niz drugih vrlina koje nisu samo gastronomske. Između ostalog, vrijedi spomenuti da se u narodnoj tradiciji koristila kao dezinfekcijsko sredstvo za usnu šupljinu, a čak i danas se smatra izvrsnom za čišćenje zubi i daha, pa stomatolozi često preporučuju ispiranje usta čajem od kadulje i u slučaju bolnih desni ili rana nakon vađenja zubi.
Od afrodizijaka do lijeka
Kadulja je cijenjena biljka od davnina. Rimljani su je visoko cijenili, posvetivši je Jupiteru, a Egipćani su je smatrali afrodizijakom pa se tako priča da je Kleopatra, za svoja ljubavna osvajanja, koristila napitke na bazi kadulje i rute. No, prava zvijezda ljekovitih biljaka kadulja je postala tek u srednjem vijeku, kada su liječnici Salernske škole skovali izreku "Kako može umrijeti čovjek kojem kadulja raste u vrtu?". Naši preci također su vjerovali da posjeduje magične moći te se, zajedno sa šafranom, cimetom i češnjakom, često koristila u talismanima za očuvanje zdravlja.
Kadulja je inače zimzelena biljka iz porodice usnatica, iste kao i mažuran, ružmarin, majčina dušica i drugih aromatičnih biljaka tipičnih za mediteransko područje. Dobro uspijeva na suhom, sunčanom tlu, kako uz more tako i u planinama. Cvjetovi, koji cvjetaju od svibnja do srpnja, vrlo su mirisni i proizvode obilje nektara za pčele. Ako želite sačuvati cvjetne vrhove ili lišće, sakupite ih i složite u hlad na list papira. Nakon što se osuše, stavite ih u tamnu staklenku.
Pomaže čak i astmatičarima
Bogatstvo kadulje leži prije svega u njezinim eteričnim uljima. Biljka sadrži pinen, limonen, eukaliptol i salviol. Druga dragocjena tvar je tujon, koji je blizak rođak ženskog hormona estrogena. U svom sastavu ima i gorke tvari, sluz i flavonoide. Ekstrakti kadulje čaroban su lijek za probavu jer potiču želučanu aktivnost, smiruju grčeve, uklanjaju nadutost i izvrsni su za one koji somatiziraju stres u želucu. Drugo važno djelovanje kadulje je smirujuće i tonično djelovanje na živčani sustav, što je idealno za oporavak, stanja slabosti i umora. Kada se uzima u obliku uvarka na prazan želudac, snižava razinu šećera u krvi ako patite od blagog dijabetesa, a također pomaže i u kontroli kolesterola. Povoljno djeluje kod slabosti želuca, bubrega, jetre, mjehura i mozga
Kadulja je ujedno i biljka koja je prijatelj ženama jer pomaže u borbi protiv predmenstrualnog sindroma i valunga u menopauzi. A zašto je idealna upravo za hladnije mjesece u godini? Zato što njezine esencije otapaju sluz kod bronhitisa, smanjuju upalu grla i promuklost te općenito jačaju dišni sustav. Važno je napomenuti da, uz redovitu upotrebu, kadulja može pomoći i astmatičarima u smanjenju proizvodnje sluzi, smanjenju napadaja i poboljšanju kvalitete života. Kao što je spomenuto, kadulja dezinficira grlo i usnu šupljinu te se koristi kod gingivitisa i upale u usnoj šupljini i grlu. Kako kadulja čisti zube i osvježava dah, uvijek je korisno imati nekoliko listova uz sebe: ako nemate četkicu za zube, a osjećate da vam je zadah loš, listovima istrljajte zube i desni i problem će biti riješen. U dermatološkoj sferi također je od velike koristi pa tako oblozi i losioni na bazi kadulje pročišćavaju kožu, sprječavaju pojavu prištića i masne kože, toniziraju kožu i uklanjaju višak sebuma s kože i kose. Na kraju, korisno je spomenuti da se, zbog svojih dezodorirajućih i revitalizirajućih svojstava, kadulja koristi u formulacijama mnogih kozmetičkih proizvoda, od pasti za zube preko dezodoransa do gelova za tuširanje i losiona za kosu.
Kako se koristi
- Svježi ili sušeni listovi
Infuzija pripremljena od jedne čajne žličice usitnjenih listova i šalice kipuće vode izvrsna je za probavu nakon obilnog obroka, ako vam je probava usporena zbog bolesti ili stresa. Uz to, ovaj je napitak bogat antioksidansima te pomaže i u sagorijevanju masti. Kod prvih znakova upale grla, popijte uvarak, pripremljen kuhanjem listova deset minuta, s dodatkom limuna i meda. Isti taj pripravak možete koristiti i za grgljanje prilikom upale grla. Kao izvrstan tonik za oporavak nakon gripe možete pripremiti kaduljino vino: 80 grama listova namačite u litri porta sedam dana, procijedite i uzimajte žlicu prije svakog obroka tijekom mjesec dana.
- Hidroalkoholni ekstrakt
25 kapi tri puta dnevno u malo vode pomaže u borbi protiv simptoma menopauze, posebno valunga i živčane napetosti. 10 kapi u pola litre vode odlično je za ispiranje intimne zone u slučaju vaginalne suhoće i za dezinfekciju.
- Eterično ulje
Dobiva se ekstrakcijom iz cvjetova, ali budući da sadrži otrovni spoj, uobičajeno se koristi ulje druge vrste, to jest muškatne kadulje. Ova vrsta kadulje izuzetna je kao relaksant: dodajte nekoliko kapi u difuzor, na jastuk za bolji san ili u kadu (20 kapi razrijeđenih u tekućem sapunu ili medu). Izvrsno je i kao prva pomoć za ublažavanje stresa: jednostavno utrljajte nekoliko kapi na zapešća i udišite. Muškatna kadulja također ima antiseptičko i protuupalno djelovanje, što je čini korisnom za inhalacije parom i za njegu kože tijekom menopauze: dovoljno je dodati dvije kapi ulja u svoju dnevnu kremu.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....