Snimila: Berislava Picek/HANZA MEDIA
Zdrava kuhaona

TOPLA SALATA S KUKURUZOM NA KVADRAT

  • 10 dag mladog špinata
  • 1 šalica kukuruza
  • ½ šalice crvenog graha
  • 1 mladi luk
  • nekoliko oraha
  • 3 ploške dimljenog tofua
  • 1 šalica kukuruznog brašna za palentu
  • mljeveni čili
  • orahovo ulje
  • sol
  • jabučni ocat

Priprema:

  1. Skuhajte palentu, ohladite je i narežite na trake.
  2. Ispecite ih na gril tavi, pospite čilijem.
  3. Tofu narežite na kockice, malo prepecite.
  4. Kukuruz skuhajte, ostalo povrće operite, narežite, začinite, pospite komadićima oraha i jedite dok su tofu i palenta još topli.
Linker
08. studeni 2024 13:17