Savršeni desert uz čaj i lampice: ovaj čokoladni kolač s malinama ne ostavlja osjećaj težine

Piše Ana Večerić, fitness trenerica

Kako se Božić približava, tako se i vaši stolovi polako pune slasticama. Kolači, čokolade, keksi, kuglice… sve je nekako previše slatko, previše teško i često krcato šećerima nakon kojih se osjećate umorno, napuhano i s onim poznatim osjećajem: „Zašto sam pojela baš sve?“ A istina je, želite uživati. Želite pojesti nešto slatko, pogotovo u ovo doba godine, ali ne želite da vas to potpuno „sruši“, uspava i vrati nekoliko koraka unatrag s kilažom i osjećajem u vlastitom tijelu.

Upravo zato ovakvi su recepti toliko omiljeni. Ovaj slatki zalogaj savršen je božićni kompromis: izgleda kao pravi blagdanski kolač, čokoladan je, sočan i bogat okusom, ali napravljen od sastojaka koji hrane vaše tijelo, a ne iscrpljuju ga. Idealan je kada vam dolaze gosti, kada želite ponuditi nešto djeci, ali i kada navečer želite sjesti uz topli čaj, božićne lampice i pojesti nešto slatko bez grižnje savjesti.

Privatni album

Slatki zalogaj

Sastojci:

• 3 banane
• 3 jaja
• 250 g malina
• 3 žlice kakaa
• 2 žlice chia sjemenki
• prašak za pecivo
• tamna čokolada
• bijela čokolada

Upute za pripremu:

1. U jednoj zdjeli zgnječite banane pa dodajte 3 jaja i dobro sjedinite. Zatim dodajte prašak za pecivo i kakao te ponovno promiješajte.

2. Smjesu izlijte u kalup za pečenje i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 °C, otprilike 20 minuta.

3. Dok se biskvit peče, u drugoj zdjeli dodajte maline i chia sjemenke. Promiješajte i dodatno zgnječite dok ne dobijete smjesu nalik pekmezu.

4. Kada je biskvit gotov, izvadite ga iz pećnice i ravnomjerno premažite smjesom od malina i chia sjemenki.

5. Za kraj, sve prelijte otopljenom tamnom čokoladom, a zatim i s malo otopljene bijele čokolade.

Vaš slatki zalogaj spreman je za isprobavanje. Dobar tek!

Još više brzih i zdravih recepata koji mamama čine tjedan ljepšim čeka vas u besplatnoj Momtivation aplikaciji.