Napravite sok od bazge

• 50-ak većih cvjetova bazge
• 2 kg domaćeg med
• sok 4 limuna
• 3 l vode

Priprema:

1. Cvjetove očistite od biljnih ušiju i operite te držite u vodi 24 sata, potom ih procijedite kroz gazu.
2. U blenderu promiješajte med, limunov sok i procijeđeni sok od bazge. Dobit ćete 4 ili 5 litara sirupa.
3. Ulijete u plastične boce i stavite u zamrzivač.
4. Sok možete čuvati i u staklenim bocama koje ste sterilizirali (u kipućoj vodi ili pećnici).
5. Kada ulijete sirup, okrenite boce naopako kako bi se napravio vakuum. Čuvajte na suhom i hladnom mjestu.