Mamina ljetna večera

• 1 skuša
• 1 koromač
• 1 limun
• 1 patašon
• šalica šalše
• nekoliko cherry rajčica
• desetak ljubičastih mahuna
• peršin
• majčina dušica
• maslinovo ulje

Priprema:

1. Skušu marinirajte u maslinovu ulju, limunovom soku, soli i majčinoj dušici.
2. Pokraj ribe u lim za pečenje stavite prerezani koromač pa pecite u pećnici na 180 stupnjeva oko 20 minuta.
3. Patašon kuhajte 5 minuta, ocijedite, prerežite, izdubite pa nadjenite šalšom i narezanim svježim rajčicama.
4. Pecite u pećnici 10 minuta.
5. Mahune kuhajte 5 minuta pa začinite soli, uljem i octom.