Isprobali smo najbolji recept za fritule: Meke iznutra, a savršeno hrskave izvana

Recept je pripremila: Nešto slatko by Katarina

Ne znam jeste li znali, ali ovo je najbolji recept za fritule! Meke iznutra, a savršeno hrskave izvana!

Pratite recept i ispast će vam vam baš kao i moje.

FOTOGRAFIJE: Nešto slatko by Katarina

SASTOJCI:

• 200 ml jogurta
• 1 jaje
• 1 naribana jabuka (bez kore)
• 2 žlice ruma
• 2 žlice rakije
• 2 žlice šećera
• prstohvat soli
• 2 vanilin šećera
• 1 prašak za pecivo
• 300 g brašna

+ suncokretovo ulje za prženje

PRIPREMA:

1. U posudu dodajte jaje, jogurt, jabuku, šećere i sol pa mutite pjenjačom.
2. Dodajte rakiju i rum, pa postepeno dodavajte brašno s praškom za pecivo.
3. U duboku i široku posudu stavite ulje i zagrijte.
4. Smjesu za fritule pomoću male žličice stavljajte u ulje i pržite 1/2 min ili ju stavite u slastičarsku vrećicu i pomoću nje i noža je spuštajte u ulje.
5. Taj postupak radite dok ne potrošite smjesu.
6. Tople fritule uvaljajte u šećer u prahu.

*za idealne fritule ulje vam mora biti na temperaturi od 170/180 stupnjeva!

FOTOGRAFIJE: Nešto slatko by Katarina