Do željene linije teško ćete doći bez dovoljno tekućine!

Voda ima presudnu ulogu u životu svih živih bića na Zemlji, glavni je sastojak biljaka, životinja i ljudi. Dvije trećine ljudskog tijela čini voda. Iako ne osigurava nikakve kalorije za energetske potrebe organizma, važnija je od bilo koje namirnice jer je medij u kojem se ostvaruje prehrana i život stanica. Bez vode nitko ne može preživjeti dulje od četiri dana.

Voda je, dakle, nužna za život, pa je stoga i neizostavna komponenta u svakom programu mršavljenja. Naime, velik broj ljudi koji se bore s prekomjernom tjelesnom težinom ne pije dovoljno vode i često osjećaj žeđi brkaju s osjećajem gladi, pa umjesto da organizmu nadoknade nužnu tekućinu, nakrcavaju ga nepotrebnim količinama hrane. Stoga je dobro prije svakog jela popiti čašu vode, koja će stvoriti osjećaj sitosti.

Dan je dobro početi čašom tople vode s limunom. Ovaj napitak dobar je podizač energije, ali još mu je važnija uloga što smanjuje želučanu kiselinu i potiče rad probavnog sustava.

Više vode, manje toksina

Premda voda sama po sebi ne potiče mršavljenje, ona hidratizira organizam pa osobe koje piju dovoljno vode nemaju problema s gomilanjem toksičnih tvari u tijelu. Svakoga dana trebalo bi popiti oko litru i pol do dvije litre tekućine. Hranom također unosimo vodu u organizam, obično nešto više od litre. Tijekom ljetnih mjeseci zbog visokih temperatura dolazi do jačeg izlučivanja vode iz organizma, pa je i potreba za pijenjem tekućine povećana. Izgubljenu tekućinu najbolje je nadoknaditi pijenjem vode ili biljnih čajeva.

Piti cijelog dana

Ljudi često griješe i zaboravljaju tijekom dana redovito piti vodu pa kada osjete žeđ, obično tekućinu nadoknađuju ispijanjem velikih količina i u velikim gutljajima. To nije dobro, upozoravaju nutricionisti. Treba naučiti piti vodu u malim količinama cijelog dana, a najbolje ju je uvijek imati pored sebe kako bi se stekla navika redovitog pijenja. Ujedno je to dobar način održavanja ravnoteže između unosa i izlučivanja vode iz organizma. Tijekom ljetnih mjeseci zbog pojačanog znojenja gube se minerali pa je dobro piti mineralnu, lagano gaziranu vodu.

Foto: Colourbox

Metvica, đumbir i limun

Detoksikacijski napici dobar su način za eliminiranje toksina i ubrzavanje metabolizma, a učinkovita je metoda, sudeći prema nekim istraživanjima, kombinacija vode, đumbira, metvice i limuna. Đumbir je bogat gingerolom - prirodnim sastojkom koji poboljšava rad crijeva. Upravo zbog toga ova biljka olakšava i potiče probavu, ublažava nadutost i želučane tegobe te sprečava grčeve, pomaže u držanju glikemijskog indeksa pod kontrolom. Metvica pomaže kod mršavljenja jer ubrzava eliminaciju toksina iz tijela i stimulira sagorijevanje masnih naslaga, dok je limun glavni pročišćivač tijela, ubrzava metabolizam i pomaže u sagorijevanju masti.

Juhe u dijetama

Tople povrtne juhe su niskokalorične, a tijekom dijete ili čišćenja organizam griju iznutra i daju mu važne vitamine i minerale. Juhe se moraju sastojati od sezonskog povrća, a glavna prednost im je pomoć pri gubljenju kilograma, uklanjanju toksina i pročišćavanju tijela. Za vrijeme dijete na bazi juha, budući da su niskoenergetske, ipak se preporučuje mirovanje i izbjegavanje jakih fizičkih napora te povremeno dodatno uzimanje vitaminskih i mineralnih pripravaka.

Svježi i zdravi sokovi

Sokovi imaju dobra detoksikacijska svojstva. Čišćenje organizma sokovima može se provoditi jedanput tjedno ili tjedan dana u kontinuitetu, ali ne više od dva puta godišnje. Ovakva dijeta visoke je detoksikacijske, ali niske energetske vrijednosti. Budući da sadrži velike količine vode, ne opterećuje organizam, želudac i potiče čišćenje. Međutim, s obzirom na malu kalorijsku vrijednost može uzrokovati vrtoglavice, malaksalost i dovesti do opće slabosti organizma pa treba biti na oprezu, posebno ako se osoba izlaže intenzivnijim tjelesnim naporima. Preporučuje se konzumirati sokove od svježeg voća i povrća, no mogu se pripremati i od zamrznutog voća i povrća. Možete piti i kupovne sokove, ali samo one bez dodanog šećera, umjetnih boja, aroma i konzervansa.

Foto: Colourbox

• Sok od cikle, mrkve i jabuke

Smatra se čarobnim napitkom s velikim blagotvornim učincima na zdravlje. Jabuka obiluje vitaminima A, C, E i K te onima B skupine, kao i mineralima cinkom, magnezijem, kalijem, fosforom, kalcijem, natrijem i željezom. Zahvaljujući visokom udjelu ugljikohidrata, posebno fruktoze i glukoze, jabuka opskrbljuje organizam energijom i sprečava umor. Vrlo je učinkovita u borbi protiv virusa, bakterija i slobodnih radikala, potiče mršavljenje i stimulira probavu. Mrkva je bogata vitaminima A, B, C, E i K. Sadrži minerale kalcij, magnezij, kalij i selen. Čuva vid, smanjuje rizik od moždanog udara i ima snažno antikancerogeno djelovanje. Cikla obiluje vitaminima A, C i B te željezom, bakrom, magnezijem i kalijem. Poznata je zbog blagotvornog utjecaja na srce, krvne žile, jetru i cijeli probavni sustav. Najbolje je sok piti ujutro, natašte.

• Zeleni sok za jutro

U borbi protiv suvišnih kilograma dobrodošli su sokovi od zelenog lisnatog povrća kao što su kupus, brokula, blitva, špinat. Vrlo su jednostavni za pripremu, a najbolje ih je piti ujutro, natašte. Kombiniraju se s citrusnim voćem koje snažno djeluje protiv toksina pomažući tijelu da eliminira štetne tvari.

Shakeovi

Shakeovi su postali vrlo popularni dijetetski napici jer su jednostavni za pripremu, ne zahtijevaju kuhanje, daju veliku količinu vitamina i minerala, a pružaju i osjećaj sitosti te su dostatna zamjena za jedan obrok. Shakeovi se najčešće spravljaju od voća, povrća, proteinskih prašaka uz dodatak vode, jogurta i obranog mlijeka te mlijeka od badema, soje, riže i sl.