Jedan čaj je neophodan! Herbalistica otkriva prirodne pomagače koji mogu spriječiti jake simptome alergija

Svi se vesele proljeću, ali ne i alergičari. Ono što njih čeka nisu sunčani dani ispunjeni šetnjama i druženjima na otvorenom, već šmrcanje, kihanje, nadražene oči, bježanje u zatvoren prostor i prilična doza frustracije. Takvih koji se groze prvih proljetnih dana i letećih čestica nema malo, od peludne alergije u Hrvatskoj pati čak 10 posto stanovnika, od kojih je svaki drugi alergičan na ambroziju. Ako ste i vi jedna od žrtvi biljaka čija se pelud širi u koncentraciji od 2 milijuna po kubičnom metru zraka, bilo bi bolje da se na vrijeme pripremite da lakše preživite peludnu krizu koja samo što nije stigla. Sezona peludne alergije može proći puno ugodnije nego što mislite ako pripremite organizam na vrijeme. A najbolji način za ublažavanje simptoma alergija jest njihova prevencija, kaže naša sugovornica, herbalistica i aromaterapeutkinja Tea Crnjak koja preporučuje holistički pristup koji uključuje podršku imunosnom sustavu, pravilne životne navike i higijenu dišnog sustava. Prirodni antihistaminici, biljni pripravci i dodaci prehrani mogu pomoći u ublažavanju simptoma kada se alergije pojave. Integriranjem tih metoda u svakodnevni život moguće je značajno smanjiti neugodne simptome i poboljšati kvalitetu života tijekom alergijske sezone.

Pružite podršku imunosnom sustavu

- Alergije su rezultat prekomjerne reakcije imunosnog sustava na inače bezopasne tvari iz okoline, poput peludi, prašine, grinja ili životinjske dlake. Umjesto da ih ignorira, imunosni sustav ih doživljava kao prijetnju te oslobađa histamin i druge upalne spojeve, uzrokujući simptome poput kihanja, curenja nosa, suzenja očiju, svrbeža kože, grla, stezanja grla i umora. Ovakav odgovor organizma ukazuje na neravnotežu u našem obrambenom sustavu, što znači da alergijama ne treba pristupati samo simptomatski, već i kroz podršku organizmu i dugoročnu regulaciju imunosnog odgovora - ističe Tea Crnjak dodajući da u podršci imunitetu važnu ulogu imaju adaptogeni i imunomodulatori.

- Adaptogeni su biljni spojevi koji pomažu organizmu da se prilagodi stresu i održava ravnotežu, pri čemu treba imati na umu da stres nije samo težak dan na poslu, nego može biti i nutritivni deficit, borba organizma sa stranim tijelom ili u ovom slučaju borba imunosnog sustava s alergenom. Djelotvornost adaptogena razvija se tijekom duljeg perioda korištenja pa ih je poželjno uzimati nekoliko mjeseci prije sezone alergija, idealno tijekom zime, kako bi organizam bio spreman na izazove proljetnih alergena. Imunomodulatori su tvari koje pomažu regulirati imunosni sustav, bilo da ga pojačavaju ili smanjuju njegovu aktivnost ovisno o potrebama organizma, čime pomažu u postizanju veće otpornosti na alergene. Drugim riječima, biljni imunomodulatori donose ravnotežu u imunosni sustav i pomažu tijelu da se nosi s izazovima sezonskih alergija na prirodan način - pojašnjava Crnjak predlažući imunomodulatore i adaptogene poput astragalusa (Astragalus membranaceus), reishi gljive (Ganoderma lucidum) i crnog kima (Nigella sativa) koji mogu pomoći u balansiranju imunosnog odgovora i smanjenju preosjetljivosti na alergene. Ističe i da se ulje crnog kima pokazao posebno učinkovitim kod inhalacijskih alergija jer, uz imunomodulirajuća svojstva, povoljno djeluje i na respiratorni sustav, upalne procese, te širi dišne puteve i ponaša se kao antihistaminik zbog aktivnog spoja timokinona koji modulira imunosni sustav i smanjuje oslobađanje histamina iz mastocita.

Iako antihistaminici mogu pomoći, prirodna rješenja, poput eteričnih ulja, pružaju učinkovitu podršku u ublažavanju simptoma kao što su curenje nosa, kihanje, svrbeže očiju i začepljeni sinusi, govori nam Tea

Privatna arhiva

Za bolju regulaciju imunosnog odgovora i manje neugodnih simptoma u nadolazećoj sezoni alergija prehrana ima ključnu ulogu.

- Na svakodnevnom jelovniku treba se naći voće i povrće bogato flavonoidima, biljnim spojevima koji su poznati po svojim antioksidativnim, protuupalnim i antihistaminskim svojstvima, što ih čini izuzetno korisnima u ublažavanju alergijskih simptoma. Najpoznatiji flavonoid u borbi protiv alergija je kvercetin koji blokira oslobađanje histamina, smanjuje upale i osnažuje imunosni sustav - kaže Crnjak dodajući da ga ima u svježem luku, koprivi, kaparima, kori od jabuke i bobičastom voću. Prisutnost tih namirnica u svakodnevnom jelovniku može imati značajan pozitivan učinak na imunosni sustav, a uopće ih nije teško uključiti u prehranu, primjerice dodavanjem luka u salate, konzumacijom smoothieja s bobičastim voćem i korištenjem koprive u juhama i čajevima. Uz to, herbalistica ističe da je za snažan imunosni sustav ključna uravnotežena crijevna flora.

- Kefir, fermentirane namirnice i probiotički dodaci mogu pomoći u smanjenju alergijskih reakcija. Također, sjemenke lana, orasi i i sitna plava riba su nam izvor vlakana, ali i omega-3 masnih kiselina koje smanjuju upalne procese u tijelu i time pridonose olakšanju alergija. Predlažem vam jedan super jednostavan recept za grickalicu koja će vam pomoći unositi više sjemenki kroz prehranu, ali imajte na umu da je sitna plava riba ipak najkvalitetniji izvor omege. Sjemenke nam, s druge strane, u drugu ruku donose svoje dobrobiti i nutrijente i svakako bi trebali barem dvije žlice sjemenski jesti svakodnevno - savjetuje Tea.

San i kretanje su važni

- Stres može pogoršati alergijske reakcije pa su tehnike poput meditacije, šetnje, tehnike dubokog disanja i aromaterapije korisne za umirivanje i kontrolu stresa. Od velike koristi su i nervni, odnosno biljni tonici za živčani sustav. Svakodnevna šalica čaja od matičnjaka, kamilice ili lavande može pomoći u smanjenju stresa i jačanju otpornosti organizma - kaže Tea ističući da trebamo obratiti pažnju i na kvalitetu sna jer se tijekom sna imunosni sustav regenerira i regulira svoju funkciju. Uz to, redovito kretanje poboljšava cirkulaciju krvi, ali i limfe, čime podržavamo detoksikaciju organizma. To je važno jer, kako kaže Tea, naša limfa nema pumpu, već joj treba naše kretanje da bi učinkovito čistila organizam.

Higijena nosa i okoliša

- Ispiranje nosa fiziološkom otopinom ili hipertoničnom otopinom pomaže uklanjanju alergena i smanjuje upalu sluznice. Preporučuje se u sezoni alergija ispirati nosnu šupljinu s pomoću fiziološke otopine i šprice za nos i do pet puta dnevno. U indijskom sustavu tradicionalne medicine, ajurvedi, postoji praksa mazanja sluznice nosa malom količinom kokosovog ili sezamovog ulja, što je osobito korisno za osobe koje imaju suhu sluznicu nosa koja je osjetljivija na alergene - pojašnjava Crnjak te napominje da je važno i redovito brisanje prašine, korištenje pročišćivača zraka i uklanjanje tepiha i zavjesa jer se time smanjuje izloženost alergenima.

Zatvaranje prozora, osobito ujutro i tijekom vjetrovitih dana kada je koncentracija peludi najviša, također može pomoći alergičarima. Kako biste smanjili unos alergena u dom i olakšali simptome, važno je usvojiti jednostavne higijenske navike: obuću ostavite vani jer se pelud i prašina lako se unose u dom preko obuće, presvucite se nakon ulaska u kuću jer se pelud i prašina mogu zadržati na odjeći, tuširajte se i operite kosu prije spavanja jer se pelud može nakupiti na koži i kosi tijekom dana, te redovito perite posteljinu, najmanje jednom tjedno na visokoj temperaturi kako biste uklonili nakupljene alergene.

Posegnite i za aromaterapijom

Iako antihistaminici mogu pomoći, prirodna rješenja, poput eteričnih ulja, pružaju učinkovitu podršku u ublažavanju simptoma kao što su curenje nosa, kihanje, svrbeže očiju i začepljeni sinusi.

- Zahvaljujući svojim protuupalnim, dekongestivnim i antimikrobnim svojstvima, eterična ulja mogu pomoći u olakšavanju disanja, smanjenju iritacija te sprječavanju sekundarnih bakterijskih infekcija. Ona djeluju tako što potiču cirkulaciju, smanjuju oticanje sluznice i olakšavaju izbacivanje sluzi iz dišnih puteva. Mogu se koristiti za inhalacije, difuzere ili kao dio gotovih pripravaka namijenjenih olakšavanju simptoma. Međutim, važno je birati visokokvalitetna ulja, te se konzultirati s aromaterapeutom, osobito ako se koriste kod djece - upozorava Crnjak napominjući da se doziranje i način primjene mogu razlikovati.

- Za inhalacije, dodajte 2-3 kapi eteričnog ulja u posudu s vrućom vodom, nagnite se nad paru i udišite nekoliko minuta. Ovo je učinkovito za otvaranje sinusa i smanjenje upale. Raspršivanje eteričnih ulja u prostoru putem difuzora može pomoći u pročišćavanju zraka i olakšavanju disanja, a može se raditi i inhalacija iznad difuzora. Osim toga, postoje i gotovi pripravci, to jest već priređene mješavine eteričnih ulja koje sadrže eukaliptus, mentu, borovicu i klinčić te su sigurne za upotrebu u skladu s uputama - navodi Tea Crnjak.

Od paprene metvice do eukaliptusa

- Ulje paprene metvice djeluje kao snažan dekongestiv te pomaže kod začepljenog nosa i smanjenja upale sinusa. Ulje bosiljka poznato je po svom protuupalnom i antibakterijskom djelovanju. Osim što podržava imunosni sustav, pomaže i kod respiratornih tegoba, smanjujući simptome poput kašlja. Eukaliptus dolazi u nekoliko varijanti, a svaka od njih ima specifičnu primjenu. Eucalyptus globulus preporučuje se kod infekcija donjih dišnih puteva, poput bronhitisa, dok je Eucalyptus radiata zbog blažeg sastava pogodniji za korištenje kod djece, ali uvijek uz oprez. Ulje čajevca snažno je antiseptičko i protuupalno sredstvo koje pomaže u smanjenju upale sinusa i olakšavanju disanja. Njegova svojstva čine ga korisnim ne samo kod alergijskih reakcija, već i kod raznih respiratornih infekcija - kaže Crnjak te predlaže i eterično ulje ravintsare, poznato po svom snažnom antivirusnom i antibakterijskom djelovanju, koje se često kombinira s drugim eteričnim uljima kako bi se pojačao njihov učinak u borbi protiv upala i infekcija dišnih puteva.

Vitamin C, kim i bromelin

Kako kaže herbalistica Tea Crnjak, ovo su naši najbolji saveznici protiv simptoma alergije:

* Kvercetin: flavonoid koji smanjuje oslobađanje histamina i djeluje kao prirodni antihistaminik. Može se koristiti u obliku dodatka prehrani.

* Kopriva: čaj ili ekstrakt koprive smanjuje upalne reakcije i olakšava simptome alergija. Posebno je korisno napraviti čaj navečer i procijediti ga ujutro kako bi se izvuklo što više vodotopivih minerala iz koprive preko noći.

* Vitamin C: nalazi se u agrumima, paprici i peršinu te pomaže u stabilizaciji mastocita, čime se smanjuje oslobađanje histamina.

* Ulje crnog kima: smanjuje upalu i podržava normalnu imunosnu funkciju.

* Bromelin: enzim iz ananasa koji može pomoći kod simptoma alergija jer djeluje protuupalno te kao kao mukolitik, odnosno razgrađuje sluz u grlu, nosu i sinusima. Najbolje ga je kombinirati s kvercetinom.

Recept: Napravite svoje grickalice koje vam mogu pomoći

Sastojci:

• 1 šalica chia sjemenki
• 1 šalica sjemenki suncokreta
• 1 šalica bučinih sjemenki
• 1 šalica sezama (bijelog i crnog)
• 1 šalica lagano mljevenih lanenih sjemenki
• 2 žlice ljuskica psilija
• 1 žličica nutritivnog (prehrambenog) kvasca,
• začini po želji

Priprema:

1. Sve sastojke pomiješajte i prelijte šalicom vode.
2. Ostavite da chia sjemenke upiju vodu, zatim poravnajte na papir za pečenje.
3. Pecite 30-ak minuta na 200 °C ili dok ne postane hrskavo.