LABOS GASTRONOMADA

Kako pripremiti pačji confit?

Tehnika je poznata diljem Europe, a nastala je dosta davno - kad se meso trebalo očuvati od kvarenja u nedostatku zamrzivača i, naravno, hladnjaka.
Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
06. studeni 2024 17:42