Rajčice nisu među najbrže rastućim biljkama. U pravilu možete očekivati da će se cvjetovi pretvoriti u zrele plodove za otprilike šest tjedana, ovisno o sorti. Nažalost, ponekad stvari ne idu prema planu pa vam zrele rajčice zatrebaju ranije nego što ste očekivali, primjerice kada prvi mraz stigne prije vremena. U takvim situacijama promjena načina zalijevanja može potaknuti biljku na brže dozrijevanje plodova. Iako na prvi pogled zvuči nelogično, ako želite povećati šanse da rajčice sazriju na vrijeme, trebali biste smanjiti zalijevanje, piše House Digest.

Svrha smanjenog zalijevanja jest povećati razinu stresa kojem je biljka izložena. To joj signalizira da nešto nije u redu pa, kao odgovor, ubrzava razvoj kako bi osigurala priliku za razmnožavanje. Ipak, pri ovakvoj promjeni potrebno je biti vrlo oprezan. Naglo smanjenje količine vode i pretjerano izlaganje biljke stresu može je oslabiti, učiniti podložnijom bolestima i uzrokovati oštećenja plodova.

Kod ove metode važno je pronaći pravu ravnotežu. Cilj nije ostaviti rajčice da pate od žeđi u uvjetima suše, nego postupno smanjiti količinu vode. Započnite tako da skratite vrijeme zalijevanja ili lagano povećate razmak između dva zalijevanja. Koliko ćete točno smanjiti zalijevanje ovisi o vrsti tla, što je ujedno jedan od ključnih čimbenika za uzgoj većih i zdravijih rajčica. Općenito, prije ponovnog zalijevanja tlo bi trebalo biti suho do dubine od oko pet centimetara.

Najljepši hrvatski domovi, kako do bazena koji dugo želite i priče koje inspiriraju: ljetni broj magazina D&D je u prodaji!

Postupno smanjenje vode traži pažljivo praćenje tla i vremena

NADA BASCAREVIC/GETTY IMAGES/ISTOCKPHOTO

Što trebate znati prije nego što promijenite način zalijevanja

Iako smanjeno zalijevanje može ubrzati dozrijevanje plodova, predugo čekanje između zalijevanja može biljci jednako naštetiti kao i pretjerano zalijevanje. Rajčicama je za pravilan rast potrebna prilično ujednačena i dubinska vlažnost tla. Budući da ovom metodom ipak smanjujete količinu vode, važno je redovito pratiti vlažnost tla i stanje biljke kako ne biste napravili više štete nego koristi.

Smanjeno zalijevanje donosi i dodatnu prednost. Osim što ćete ranije dobiti zrele plodove, oni su često i ukusniji. Budući da sadrže manje vode, koncentracija šećera i intenzitet okusa bit će izraženiji. Istina, ovako dozrele rajčice obično budu nešto manje, no mnogima se taj kompromis isplati upravo zbog bogatijeg okusa i bržeg dozrijevanja.

Ovu metodu treba primijeniti tek kada je biljka završila s formiranjem plodova, odnosno kada su rajčice potpuno razvijene i nalaze se u fazi dozrijevanja. Dok biljka stvara cvjetove ili ih pretvara u plodove, potrebno joj je nešto više vode kako bi mogla pravilno rasti i razvijati se. Ako je u toj fazi izložena suši, zaostat će u rastu i dati manje plodova nego što bi inače mogla. Također vrijedi naglasiti da promjena rasporeda zalijevanja može ubrzati sazrijevanje rajčica, ali neće utjecati na njihovu veličinu.

Monty Don otkrio jedan zadatak koji vrtlari moraju obaviti u srpnju – ili će kasnije požaliti

Rajčica

DEJAVU DESIGNS/GETTY IMAGES/ISTOCKPHOTO

Kada ova metoda možda neće uspjeti i što možete pokušati umjesto nje

Iako može ubrzati proces dozrijevanja, ova metoda nije uvijek najbolje rješenje. Prije nego što je isprobate, obratite pozornost na vremensku prognozu. Ako živite u području u kojem su obilne jesenske kiše česte, ovakav način zalijevanja možda nije idealan. Nagli prijelaz iz uvjeta sličnih suši u obilno natapanje zbog kiše može uzrokovati pucanje plodova. Ako znate da se približava kišno razdoblje dok pokušavate ubrzati dozrijevanje rajčica, možda je bolje pričekati. Odabir sorte prilagođene vašoj klimi, što je jedan od najvažnijih savjeta za uspješan uzgoj rajčica, također će povećati otpornost i dugovječnost biljaka.

Promjena rasporeda zalijevanja nije jedini način da rajčice brže sazriju. Ako želite povećati šanse da dozru prije nego što ih budete morali ubrati, možete kombinirati i druge metode. Primjerice, orezivanje vrha biljke i korijena također može potaknuti brže dozrijevanje plodova.

Ipak, budite oprezni s primjenom više metoda istodobno. Previše promjena odjednom može izazvati pretjeran stres, što može naštetiti i plodovima i samoj biljci. Ako vam ponestaje vremena, a na biljci još uvijek ima nezrelih rajčica, možete ih ubrati i staviti u kutiju s jabukom. To je dobro poznat trik koji pomaže rajčicama da dozriju i nakon berbe.