Naš suradnik Saša Špiranec izdvojio je najbolja crna vina iz supermarketa po više nego pristupačnim cijenama. Na policama velikih trgovina pronašao je vina koja daju dobru vrijednost za novac, a na popisu su se našli plavac mali, merlot, cabernet sauvignon, vranac, frankovka te slatkasta i ostala crna vina. Cijene pobrojanih butelja kreću se od 30-ak do 50 kuna, a radi se o domaćim i stranim proizvođačima. Popis najboljih bijelih vina do 50 kuna iz supermarketa možete pronaći na poveznici u nastavku.
NAJBOLJA BIJELA VINA IZ SUPERMARKETA DO 50 KUNA
PLAVAC MALI
Vodeće hrvatsko crno vino u budget zoni i dalje nudi raspon kvalitete od fine do jezive. Vina koja slijede su pozitivni primjeri budget plavaca, a neki od njih, poput plavca vinarije Antunović, isporučuju najmanje dvostruko više kvalitete od trenutačne cijene.
Antunović, Plavac 2020.
Cijena: 29,98 kn (Vrutak)
Kvaliteta: 85/100
Tamnije rubinske boje s refleksom ljubičaste. Intenzivnog mirisa u kojem vladaju slatke začinske arome poput vanilije i klinčića, iza kojih dolaze kolač od trešnje i višnja u kompotu. U ustima djeluje jako ugodno. Ima čvrsti i blago stežući taninski okvir, solidno, srednje puno tijelo. Živog je i sočnog okusa s atraktivnim zrelim trešnjama na završetku. Šampion razreda budget vina. Alk. 13,5%
Uz hranu: rolada od paške janjetine, mesna štruca, složenac od junetine, mrkve i krumpira.
Skaramuča, Plavac 2020.
Cijena: 35,99 kn (Plodine)
Kvaliteta: 84/100
Ugodno svakodnevno vino. Jednostavnije profilom, ali čistih voćnih aroma među kojima prevladavaju višnja i trešnja. Žive rubinske boje, srednjeg tijela, solidnog trajanja, umjerene taničnosti, odiše sočnošću. Alk. 13%
Uz hranu: plava riba s gradela, teleća jetrica sa žara, janjetina s ražnja.
Putnikovići, Plavac 2018.
Cijena: 26,99 kn (Spar)
Kvaliteta: 83/100
Lijepe tamnije i djelomično providne rubinske boje. Mirisa na zrele trešnje i kompot od višnje, s nešto preševine u pozadini. Živog i elegantnog okusa koji obilježavaju sočnost i svježina. Tanini su tu, ali ne stežu previše. Jednostavan i ugodan svakodnevni plavac vitkog tijela i kraćeg trajanja. Alk. 12,5%
Uz hranu: plava riba s gradela, teleća jetrica sa žara, janjetina s ražnja.
Badel, Plavac mali 2020.
Cijena: 41,99 kn (Konzum)
Kvaliteta: 81/100
Svjetlije poluprovidne rubinske boje s refleksom ciglaste. Čisto, ali prilično kratko, trpkasto i tanko u ustima. Miris je ugodan, aroma koje podsjećaju na trešnje i crno bobičasto voće, s notom slatkih začina u pozadini. Alk. 12%
Uz hranu: mesne okruglice, plava riba s gradela, teleća jetrica sa žara.
Matuško, Plavac mali 2019.
Cijena: 33,99 kn (Plodine)
Kvaliteta: 80/100
Žive rubinsko crvene boje. Miris nije sasvim čist, ali još uvijek je pozitivan. Dominiraju slatki začini poput klinčića i vanilije, s blagim notama hlapljivih kiselina u pozadini. Okus je jednostavan, kraćeg trajanja, pomalo trpkast, suzdržane voćnosti. Alk. 12,5%
Uz hranu: musaka s patlidžanom i mljevenim mesom, mesna štruca, gulaš.
MERLOT
Globalno najpouzdanija kupnja u budget zoni kad su crna vina u pitanju u Hrvatskoj baš i nije toliko pouzdana. Veći broj loših uzoraka je odbačen tijekom ovog testiranja. Međutim, zato je najbolje od njih vino izvanserijske kvalitete vrijedno svake uložene lipe. Naravno, radi se o uvijek pouzdanoj Medei.
Medea, Merlot 2020.
Cijena: 43,99 kn (Spar)
Kvaliteta: 87/100
Vrlo ugodno vino nepobjedivog omjera cijene i kvalitete. Posjeduje bordoški karakter izražen kroz aromatiku šumskog voća s naglaskom na ribiz i borovnicu, kao i primjese herbalnih aroma. U ustima je sočno, zaobljeno s čistim voćnim finišom i zrelih, gotovo nevidljivih tanina. Završetak obilježava ugodna toplina i dugačak retrookus šumskog voća. Alk. 14%
Uz hranu: ramstek s roštilja s krupnom soli i maslinovim uljem, janjeći kotleti u pećnici, juneći odrezak u mediteranskoj marinadi.
San Pedro, Merlot Gato Negro 2021.
Cijena: 33,99 kn kn (Spar)
Kvaliteta: 84/100
Tamne, duboke i neprozirne crvene boje s ljubičastim odsjajem. Mirisa začinsko-vaniličnog karaktera, s primjesama zrele voćnosti u pozadini, ponajviše šljive. U ustima je blago trpkasto, voćno, s dozom slatkoće i pikantnom notom papra na finišu. Kraćeg je trajanja, na retrookusu pomalo suši desni. Alk. 13%
Uz hranu: sočni odresci s roštilja, miješano meso s roštilja, juneći rep na gulaš.
JP Chenet, Merlot 2020.
Cijena: 41,99 kn (Konzum)
Kvaliteta: 82/100
Uredan, ali izrazito komercijalan i neambiciozan merlot. Herbalan i vegetalan na nosu, s primjesama slatkih začinskih aroma. Čist u ustima, pomalo trpkast, kraćeg trajanja, sočan na finišu, s notom slatkoće na retrookusu. Alk. 13,5%
Uz hranu: miješano meso s roštilja, shepherd‘s pie, složenci s mljevenim mesom.
Blato d.d., Merlot 2019.
Cijena: 39,99 kn (Plodine)
Kvaliteta: 79/100
Tamnije rubinsko crvene boje. Mirisa na ukuhano voće i kompot od višnje, s vegetalnim primjesama u pozadini. Naglašenih kiselina u ustima, pomalo zemljastog okusa, mekših tanina, s prezrelim višnjama na retrookusu. Alk. 12,5%
Uz hranu: musaka s patlidžanom i mljevenim mesom, mesna štruca, gulaš.
FRANKOVKA
Frankovka je pouzdanija od drugih crnih budget vina, ali je, nažalost, nema previše na policama. Samo pet do šest vinarija se ozbiljnije bavi tom sortom, ali je dobra vijest da svi oni od nje rade prekrasna, svježa i sočna vina, neopterećujuća i fina, idealna za svakodnevnu upotrebu. Najbolje od njih dolazi iz Iločkih podruma i vino je visoke klase.
Iločki podrumi, Kapistran crni 2019.
Cijena: 34,99 kn (Plodine)
Kvaliteta: 87/100
Izvrsno vino. Iako košta kao standardno budget supermarket vino, isporučuje značajno veću kvalitetu. Blend je to većinske frankovke i manjinskog cabernet sauvignona, i to je brak koji odlično funkcionira. Frankovka daje sočnost i svježinu, a cabernet aromu i čvršću kičmu. Već dulji niz godina ova etiketa podrazumijeva izvrsna vina, pa ni ova berba nije iznimka. Alk. 13%
Uz hranu: ramstek s roštilja s krupnom soli i maslinovim uljem, janjeći kotleti u pećnici, juneći odrezak u mediteranskoj marinadi.
Orahovica PP, Frankovka 2020.
Cijena: 35,99 kn (Plodine)
Kvaliteta: 84/100
Ugodno svakodnevno vino. Poluprovidne rubinske boje. Pomalo suzdržanog, ali ugodnog mirisa koji podsjeća na kupine i herbalne note. Okusa koji odiše voćnošću i svježinom, umjerenih tanina, vitkog tijela i kraćeg trajanja, s ugodnom sočnošću na finišu. Alk. 12,5%
Uz hranu: musaka s patlidžanom i mljevenim mesom, šurlice s dimljenom hobotnicom, plava riba s gradela.
Feravino, Frankovka Dika 2018.
Cijena: 31,99 kn (Konzum)
Kvaliteta: 84/100
Dublje i sasvim neprozirne crvene boje. Krepkog okusa i punijeg tijela, s obiljem začinskih nota na nosu i u ustima, s ugodnom herbalnom pozadinom. Dobro doziranih i ugodno naglašenih kiselina koje začinsku slast uravnotežuju i daju finišu vina dojam svježine. Alk. 13%
Uz hranu: sočni odresci s roštilja, miješano meso s roštilja, plava riba s gradela.
CABERNET SAUVIGNON
Za dobar supermarket cabernet sauvignon treba pogledati preko granice. Domaće vinarije kod nas nude pretanka i nedovoljno dozrela vina, dok se kod primjeraka iz Čilea, Australije ili Južne Afrike može pronaći savršeno dozrelih i vrlo ugodnih vina od ove sorte.
Casa de Campo, Cabernet sauvignon 2021
Cijena: 33,99 kn (Spar)
Kvaliteta: 85/100
Čile je često dobar izvor komercijalnih cabernet sauvignona, kao i u ovom slučaju. Duboke i neprozirne rubinskocrvene. Intenzivnog mirisa na crni ribiz i drugo šumsko voće. Svježeg i sočnog okusa, solidnog tijela, zrelih tanina, dugačkog trajanja, s obiljem slasne voćnosti na retrookusu. Trenutačno posjeduje obilježja mladog vina, ali ima i potencijal za čuvanje. Alk. 13%
Uz hranu: pizza, burgeri, sočni juneći odresci s roštilja.
Vina Laguna, Cabernet sauvignon 2019
Cijena: 37,99 kn (Konzum)
Kvaliteta: 83/100
Poluprovidne rubinskocrvene boje. Lagano i živahno vino nešto naglašenijih kiselina i mekših tanina. Sočno i mekano u ustima, herbalno i vegetalno na nosu. Alk. 12,5%
Uz hranu: burgeri, mesne okruglice u umaku od rajčice i slično.
San Martino, Cabernet sauvignon classico 2019
Cijena: 43,99 kn (Spar)
Kvaliteta: 82/100
Svjetlije rubinske boje. Diskretnog mirisa s pretežno voćnim aromama u pravcu šumskog voća i crnog ribiza. Trpkastog okusa, jednostavnog i kraćeg trajanja, ali ugodno sočnog i elegantnog. Alk. 13%
Uz hranu: složenci od junećeg mesa, gulaš, janjetina s ražnja.
Kalazić, Cabernet sauvignon 2017
Cijena: 34,49 kn (Kaufland)
Kvaliteta: 82/100
Slojevitog mirisa u kojem se isprepliću note kože, zemljasti tonovi i ukuhano voće, poput šljive i borovnice. Okus je pun i ugodno topao, blagog taninskog stiska, umjerenih kiselina, pomalo opor na finišu. Alk. 13%
Uz hranu: mesna štruca, miješano meso s roštilja, srneći gulaš.
VRANAC
Vranac, osobito makedonski, još uvijek zna ponuditi ono što je nekada bio slučaj s domaćim crnim vinima, a više nije. Fenomenalan omjer cijene i kvalitete. Treba samo biti pažljiv i izbjeći mine među njima, jer se od vranca istodobno mogu pronaći neka od najgorih supermarket vina današnjice, kao i neka od najboljih. Primjerice, Vranec Luda Mara je vino dostojno bilo koje restoranske vinske karte, izvanredne je kvalitete, košta zanemarivih 45 kuna, a vrijedi triput toliko. S druge strane, neki su vranci toliko loši da ih je teško nazvati vinom.
Tikveš, Vranec Luda Mara (Special Selection) 2018
Cijena: 44,98 kn (Vrutak)
Kvaliteta: 90/100
Naziv je dobila po istoimenoj rijeci uz čije se obale nalaze vinogradi. Radi se o izvrsnom vinu, kvalitete daleko iznad trenutačne cijene. Slojevitog je mirisa u kojem se začinske i blago zadimljene note izmjenjuju sa super zrelim voćem, poput višanja, šljiva i kupina. Punog je tijela, izvrsnih, ugodno naglašenih kiselina, koje mu daju živost i naglašavaju tek, vidljivih, ali zrelih tanina koje daju kičmu i produžuju trajanje. Fine voćno dimljene slasti na retrookusu. Ima i potencijal za čuvanje. Alk. 14%
Uz hranu: biftek, ramstek i druga sočna crvena mesa.
Stobi, Vranec 2020
Cijena: 29,99 kn (Konzum)
Kvaliteta: 85/100
Kvalitete značajno više od cijene. Punog i zaobljenog okusa sa živim kiselinama koje izvrsno uravnotežuju slatke začinske note porijeklom iz drva, kao i gustoću i punoću okusa. Tanini su čvrsti i pomalo stežu, ali sveopćoj mekoći i džemastosti okusa daju prijeko potrebnu kičmu. Raskošno na nepcu i nosu te sveukupno jako dobro vino. Alk. 14,5%
Uz hranu: janjeći kotleti, ramstek s roštilja, dimljena vješalica.
Plantaže, Crnogorski Vranac 2019
Cijena: 37,99 kn (Konzum)
Kvaliteta: 82/100
Duboke i neprozirne rubinskocrvene boje. Ugodnog mirisa u kojem se crne višnje susreću sa zemljastim i mineralnim tonovima. Okus je blago trpkast, s nešto kože na nepcu, solidnog tijela i izraženih kiselina koje ga lijepo uravnotežuju te s blago gorkastom notom na retrookusu. Alk. 13,5%
Uz hranu: dugo pirjana junetina u umaku od rajčice, pašticada, janjeći gulaš.
OSTALA CRNA VINA
Među ostalim sortama se kvalitetom najviše ističu syrah (shiraz) i poneki višesortni blend. Radi se o zoni u kojima se mogu naći fina španjolska, čileanska, argentinska, talijanska ili australska vina. Vina poput rioje ili shiraza, chiantija ili malbeca i tako dalje. Poželjno je izbjegavati robne marke trgovačkih lanaca koje jesu najjeftinije, ali rijetko kada isporuče pristojnu kvalitetu, i potražiti neki od nijansu skupljih većih internacionalnih brendova koji ipak vode brigu o svojem ugledu.
Spier, Savannah 2020
Cijena: 32,99 kn (Plodine)
Kvaliteta: 85/100
Spier je jedna od najboljih vinarija na svijetu kad su u pitanju cjenovno povoljna vina i ovaj je shiraz samo još jedna potvrda toga. Stilski je jako udaljen od džemastih australskih shiraza. Ovaj južnoafrički je sočan, živ, sa svježim kupinama i šljivama na nosu i vanilično-paprenim notama na jeziku. Odlična vrijednost za novac. Alk. 14%
Uz hranu: biftek s bukovačama u mesnom umaku, dugo pirjana divljač poput vepra s brusnicama, srneći gulaš.
Badel, Cuvée Benkovac 2020
Cijena: 39,49 kn (Kaufland)
Kvaliteta: 82/100
Od sorti merlot, cabernet sauvignon i syrah. Elegantno i ugodno vino. Pomalo jednostavno, suzdržano na nosu i u ustima, kraćeg trajanja i tanko u tijelu, ali dobro uravnoteženo, umjerenih tanina i kiselina, s nešto voća poput šljive i trešnje na retrookusu. Alk. 12,5%
Uz hranu: plava riba s gradela, miješano meso s roštilja, burgeri.
SLATKASTA CRNA VINA
Najprodavanija kategorija crnih vina u supermarketima je ovim testiranjem pokazala da najprodavanije etikete nisu ujedno i najbolje. Upravo suprotno. Najfinije primjerke slatkastih crnih vina skrivaju neki manje poznati igrači poput makedonskog Stobija, i inače vinarije vrijedne pozornosti.
Stobi, Antigona 2020
Cijena: 29,99 kn (Spar)
Kvaliteta: 85/100
Lijepo vino od sorti vranac, pinot crni i cabernet franc. Žive rubinske boje s ljubičastim odsjajem koja upućuje na mladu dob vina. U ustima je slatkasto, ali ne odveć, taman koliko treba da izdašnim kiselinama da ravnotežu i ponudi konačnu slast na finišu. Džem od šljiva i džem od višanja su glavne asocijacije u ustima. Na nosu pak ponajviše podsjeća na svježe i zrele šljive. Alk. 12,5%
Uz hranu: idealno ga piti kao desertno vino uz zrelije kravlje sireve.
Iuris, Cabernet Sweet 2020
Cijena: 42,99 kn (Spar)
Kvaliteta: 83/100
Polusuho vino od cabernet sauvignona žive rubinsko crvene boje. Prilično slatkasto. Mirisa na dječje bombone, na džem od crnog ribiza, ali i sa zelenim primjesama herbalnosti u pozadini. U ustima je, osim što je slatko, i ugodno trpkasto. Alk. 13%
Uz hranu: kao desert uz džem od šljive i svježe kravlje sireve.
Dingač PZ, Pelješac 2020
Cijena: 37,99 kn (Plodine)
Kvaliteta: 82/100
Polusuho vino slatkastog okusa i vegetalno voćnog mirisa. Dobre ravnoteže između kiselosti i slatkoće, ne odveć trpkih tanina, s dozom sočnosti na finišu. Prilično je jednostavno i kratko, ali sveukupno ugodno vino. Alk. 12,5%
Uz hranu: pikantnije kobasice s roštilja, krvavice, zapečeni grah s kobasicom.
Tikveš, T‘ga za Jug 2021
Cijena: 28,99 kn (Spar)
Kvaliteta: 81/100
Popularni makedonski slatkasti crnjak od vranca vidio je i bolje dane. Vino je uredno i ugodno, ali osim slatkoće nema bogzna što ponuditi. Trpko je, s dosta zelenih vegetalnih nota i vrlo kratkog trajanja. Alk. 13%
Uz hranu: ne, radije piti samo nakon jela.
Čitluk, Romanca 2018
Cijena: 25,99 kn (Spar)
Kvaliteta: 80/100
Poluslatko vino od sorti blatina, vranac i cabernet sauvignon. Svjetlije rubinsko-ciglaste boje. Kiselkasto slatkastog okusa i neutralnog mirisa. Jako jednostavno vino iz zone ugodnih slatkastih crnjaka, s džemastim okusom i zemljasto-vegetalnim retrookusom. Alk. 12%
Uz hranu: radije nakon obroka kao desertno vino uz crno grožđe.
San Patrime, Primitivo n/v
Cijena: 41,99 kn (Spar)
Kvaliteta: 79/100
Prezrelo, ukuhano i slatkasto crno vino. Talijanski pandan našem crljenku ili tribidragu u komercijalnoj budget izvedbi. Niskih kiselina, visoke koncentracije i težeg, pomalo zasitnog okusa. Od aroma dominira džemasto crno voće. Alk. 13,5%
Uz hranu: pašticade, vepar s džemom od šljiva i slično.
Čoka, Ždrepčeva krv n/v
Cijena: 25,99 kn (Spar)
Kvaliteta: 79/100
Od sorti vranac, merlot, cabernet sauvignon, gamay i muškat hamburg. Tamne i neprozirne crvene boje. Na nosu je sasvim suzdržano, bez aroma koje bi trebalo izdvojiti. U ustima je prilično slatko, vrlo tanko, nije ni sasvim čisto, jednostavno je i kratko. Bezličnost i slatkoća glavne su osobine ovog tehnološki iscrpljenog vina.
Uz hranu: ne, radije piti samo nakon jela.
