Sve sastojke imate

Za ovo povrtno varivo s rižom mnogi nisu čuli, a jeftino je i preukusno

 Michellegibson/Getty Images/istockphoto
Kad nemate vremena "skočiti" do trgovine ili nemate inspiracije što biste kuhali, ovaj će vas recept spasiti

Priprema: 20 minuta • Kuhanje: 40 minuta • Porcija: 4

Trebat će vam:

  • 1 luk
  • 2 mrkve
  • 1 manji komad celera
  • 1 konzerva slanutka ili graha
  • 2 šake smrznutog graška
  • 2 šake riže
  • svježi peršin
  • 2-3 sušene rajčice
  • ulje
  • povrtni temeljac
  • 1 žličica mljevene crvene paprike
  • sol i papar

Priprema:

Na malo ulja najprije pirjajte sitno sjeckani luk. Kad zažuti, dodajte ribanu ili sitno sjeckanu mrkvu i korijen celera. Pirjajte pet minuta pa dodajte nasjeckanu sušenu rajčicu. Podlijte temeljcem i kuhajte 15-ak minuta. Začinite soli i paprom, dodajte malo mljevene crvene paprike, a možete dodati i druge začine po želji. Dodajte grašak i rižu, kuhajte još pet minuta, a zatim dodajte konzervu graha ili slanutka te rižu. Kuhajte dok riža ne omekša i prije posluživanja pospite svježim peršinom.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
04. kolovoz 2024 21:48