Svježi krastavci punjeni tunjevinom

Težina pripreme: jako lagano

Vrijeme pripreme: 30 min

Broj osoba: 4

Sastojci

• 4 salatna krastavca
• 2 konzerve tunjevine u salamuri
• šalica bulgura
• šalica kiselog vrhnja
• 2 žlice majoneze
• sol, papar
• listići svježeg peršina

Priprema

1. korak

U slanoj vodi skuhajte bulgur i to u omjeru 3/:1. Ocijedite ga i pustite da se ohladi. Vilicom izdrobite tunjevinu, pomiješajte je s hladnim bulgurom, dodajte vrhnje i majonezu te začinite solju, paprom i sjeckanim peršinom. Krastavce dobro operite.

2. korak

Koru možete ukrasiti specijalnim nožićem kojeg se može kupiti i u našim prodavaonicama. Razrežite ih otprilike na 4 dijela, odnosno komade koje se može pojesti u jednom, do dva zalogaja. Žlicom izdubite unutrašnjost. Nadjenite ih dobivenom smjesom, prije posluživanja stavite u hladnjak da se dobro ohlade i ukrasite listićima peršina.

Savjet: Krastavce možete ukrasiti i klicama od češnjaka ili poriluka