Šljive s nektarinama

Težina pripreme: jako lagano

Vrijeme pripreme: 40 min

Broj osoba: 4 – 6

Sastojci

• 2 kg nektarina
• 1 kg šljiva
• 2,5 kg šećera
• 2 vrećice vanilin šećera
• 1 limun

Priprema

1. korak

Nektarine ogulite, odstranite koštice i narežite na veće komade, prelijte ih sokom od limuna pa ih usitnite u blenderu. Šljive operite, očistite od koštica i narežite na trakice.

2. korak

Voće stavite u lonac, dodajte šećer i vanilin šećer promiješajte i kuhajte do željene gustoće. Pekmezom napunite vruće, u pećnici sterilizirane staklenke, pa ih zatvorite poklopcima s navojem.