Recept dana: Pečeni patlidžani s mozzarellom i ricotta sirom

Ljetni recept koji će i najveće mesoljupce natjerati da zavole povrće!

Ovo je pravi ljetni recept koji će i apsolutne ljubitelje mesa natjerati da razmisle dva puta o meniju. Povrće ili meso? Ovog puta bi izbor mogao iznenaditi. Naša Dajana inače autorica bloga Baker´s corner, somewhere in the kitchen, pripremila je pečene patlidžane s domaćim pomidorima, ricotta sirom, mozzarellom, posipala sve listićima svježeg bosiljka i parmezana te sve začinila maslinovim uljem.

Za ovu ljetnu priču koja pršti od okusa trebat će vam:

  • 1 veliki patlidžan
  • 230 g ricotte
  • 1 mozzarella (125 g)
  • 4 velike zrele rajčice
  • 1-2 češnja bijelog luka
  • listići bosiljka
  • maslinovo ulje
  • naribani Parmigiano Reggiano
  • sol

Cijeli recept pročitajte ovdje .

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
13. studeni 2024 01:57