Kiselo je zelje toliko duboko ukorijenjeno u našu kuhinju i kolektivnu svijest da se čini kako je sve promišljeno, rečeno i normirano. No, kad sam prvi put kušao jednostavnu salatu, nakrižanu glavicu kiselog kupusa prelivenu mladim maslinovim uljem i posutu ljutkastom tucanom papričicom, predrasude su se raspršile. Već taj jednostavni preljev za kiselo zelje kao salatu nudi brojna rješenja sa samo jednim problemom: teško je odlučiti koji je od njih najbolji. Evo, vi pokušajte odrediti koji!
ISPROBALA DOBRA HRANA
PET PROVJERENO DOBRIH RECEPATA: Nema zime bez dobrog kiselog kupusa!
Prelijte ga bučinim uljem, dodajte mu sjeckani vlasac, u sekeli gulašu spojite ga s dimljenim šaranom ili kombinirajte sa šampinjonima!
Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....