Prefino

Ovo lagano varivo sa slanutkom i špinatom mogli bismo jesti svaki dan

 Haoliang/Getty Images
Jedno je to od onih jela za koje ne treba duga priprema, a toliko je dobro da odmah vadiš još jednom

Priprema: 20 minuta • Kuhanje: 30 minuta • Porcija: 2-4

Sastojci:

  • 1 konzerva slanutka
  • 200 g špinata
  • 1 luk
  • 2 režnja češnjaka
  • 1 mrkva
  • 50 ml pasate
  • 300-400 ml povrtnog ili pilećeg temeljca ili vode
  • 1 par kobasica
  • sol i papar
  • lovorov list
  • 1 žličica kumina
  • 1 žličica timijana
  • ulje

Priprema:

Na malo maslinova ulja najprije pirjajte sitno sjeckani luk. Pustite da se zažuti pa dodajte protisnuti češnjak, a zatim i sitno sjeckanu mrkvu. Pirjajte pet minuta, dodajte na kolutiće nasjeckane kobasice i dodajte pasatu. Pustite da se krčka desetak minuta, ubacite začine, a zatim dodajte temeljac ili vodu.

Kuhajte 20-ak minuta ili dok povrće ne omekša. Ubacite isprani slanutak iz konzerve, a onda i očišćeni i nasjeckani špinat. Kuhajte još minutu, dodatno začinite po potrebi i poslužite toplo.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
10. studeni 2024 11:24