Ove pogačice sa svježim sirom hit su na svakom druženju, priprema ne traje dulje od 30 minuta

Kada smo za jedno kućno druženje pripremili ove jednostavne pogačice, nestale su u trenu i od tada su najtraženija grickalica među našom ekipom. Najbolje od svega, priprema je brza i jednostavna pa tako u toplim pogačicama možete uživati već unutar sat vremena. Dizanje tijesta nije potrebno i dovoljno ga je tek kratko odmoriti u hladnjaku kako bi se maslac stisnuo, a zatim ih poslužiti možete uz omiljene dipove i namaze, poput primjerice pileće ili tuna paštete, ali i samostalno, kao grickalicu uz čašu vina ili piva.

5 IDEJA ZA DOMAĆE PAŠTETE

Trebat će vam:

500 g svježeg sira

250 g oštrog brašna

250 g glatkog brašna

275 g maslaca

1/2 vrećice praška za pecivo

sitna sol

krupna sol

kim ili sezam

1 jaje

Priprema:

Od brašna, praška za pecivo, maslaca i svježeg sira zamijesiti tijesto, umotati ga u prozirnu foliju i ostaviti sat, dva u hladnjaku. Ako vam se žuri, preskočite taj postupak. Razvaljajte tijesto na par milimetara debljine pa pomoću čaše ili kalupa režite pogačice i složite ih na papir za pečenje. Premažite svaku umućenim jajetom te pospite krupnom soli i kimom ili sezamom. Pecite na 180 stupnjeva oko deset minuta dok malo ne dobiju boju.