RUČAK NA ŽLICU

Napravite jednostavnu juhu od rajčice, a za još zasitniji ručak dodajte i rižu

 Shaiith Nowak Jacek/
U juhu možete dodati i ostatke prethodno kuhane riže, a možete je napraviti i bez riže pa je poslužiti uz tostirani kruh

Trebat će vam:

2-3 veće rajčice

1 konzerva pelata

Temeljac ili voda po potrebi

1 šaka bosiljka

4 režnja češnjaka

1 luk

1 šaka riže

1 žličica šećera

Sol i papar

Maslinovo ulje

Priprema:

Na maslinovu ulju najprije pirjajte sitno sjeckani lik. Kada poprimi boju, dodajte češnjak, pirjajte jednu minutu pa dodajte rajčice koje ste narezali na veće komade. Pustite da puste tekućinu, a zatim dodajte pelate. Ako je pregusto, dodajte malo vode ili temeljca. Ubacite i šaku bosiljka, žličicu šećera, sol i papar i pustite da se krčka 20-ak minuta na laganoj do srednjoj vatri. Nakon toga, juhu blendajte, vratite na štednjak i ubacite šaku riže. Kuhajte još 20 minuta ili dok riža ne omekša, a zatim poslužite uz još koji listić bosiljka i malo maslinova ulja.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
02. kolovoz 2024 09:21