Mousse od ricotte i kave

Težina pripreme: jako lagano

Vrijeme pripreme: 130 min

Broj osoba: 4

Sastojci

  • 250 g ricotte
  • 125 g slatkog vrhnja
  • 50 g šećera u prahu ili manje ako volite manje zaslađeno
  • 1 čajna žličica želatine u prahu
  • 2 čajne žličice kave
  • * malo čokolade za posip po želji

Priprema

1. korak

U blenderu izradite ricottu u finu kremu. u drugoj posudi izradite šlag,a zatim umiješajte šećer u prahu. U maloj posudici zagrijte 50 ml vode i zakuhajte kavu.

2. korak

U posebnoj posudici otopite čajnu žličicu žlatine u vrućoj vodi dok potpuno ne nestane pa dodajte u smjesu s ricottom. Dodajte i kavu. Sve pustite da se ohladi 1 sat u hladnjaku. Zatim rasporedite u male zdjelice i pustite još jedan sat da se hladi. Poslužite s posutom čokoladom.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
26. studeni 2024 01:22