Trebat će vam:
2 konzerve tune
3 - 4 šake riže ili tjestenine
1 jaje
1 žličica senfa
2 žlice kiselog vrhnja ili grčkog jogurta
2 slana inćuna
1 žličica slanih kapara
sok jednog limuna
maslinovo ulje prema želji
sol i papar
luk, mladi luk ili celer
Priprema:
Rižu ili tjesteninu najprije skuhajte, a dok se kuha, napravite umak. U blender ubacite tunu, kuhano jaje, senf, kiselo vrhnje ili grčki jogurt, inćune, kapare, limunov sok i malo maslinova ulja. Začinite soli i paprom te dodajte druge začine prema želji. Blendajte, ali tako da se još uvijek naziru komadići tune. Probajte i prema potrebi dodatno začinite. Pomiješajte s rižom ili tjesteninom, dodajte sitno nasjeckani luk, mladi luk ili celer i poslužite toplo ili hladno