Krem palačinke

Težina pripreme: jako lagano

Vrijeme pripreme: 30 min

Broj osoba: 4

Sastojci

  • 4 jaja
  • 70 g šećera
  • 1 limun
  • 1 naranča
  • 70 g maslaca
  • 70 g glatkog brašna
  • malo soli
  • 300 ml mlijeka

Priprema

1. korak

Žumanjke odvojite od bjelanjaka. Žumanjke dobro izmiješajte sa šećerom, naribanom koricom limuna i naranče te na listiće narezanim maslacem. Zatim naizmjenično dodajte brašno s malo soli i mlijekom.

2. korak

Na kraju lagano umiješajte čvrsti snijeg od bjelanjaka. Pecite palačinke s jedne strane i zarolajte ih na tavici. Poslužite ih tople i pospite šećerom u prahu.

Napomena* Od ove smjese za palačinke dobit ćete 16 palačinki (tava promjera 24 cm).

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
24. studeni 2024 21:53