ČOKOLADNE

Kakao-kuglice s goji bobicama

 Berislava Picek / Hanza Media
Zdravi zalogajčići!

Trebat će vam:

200 g datulja
200 g grožđica
300 g sitnih zobenih pahuljica
2 žlice kakaa u prahu
2 žlice kokosova ulja
1 šaka goji bobica + za dekoraciju
200 g tamne čokolade

Zagreb, 28027.
Nastasja Petric napravila je zdrava jela s
Berislava Picek / Hanza Media

Datulje, grožđice i goji bobice namočite u vodi nekoliko sati. Zatim ih dobro istisnite od tekućine i miksajte u glatku kremu. Zobene pahuljice također miksajte u brašno ili ih ostavite cijele te pomiješajte s kakaom u prahu i kremom od voća. Kokosovo ulje otopite na pari i dodajte ostalim namirnicama. Smjesa mora biti dovoljno kompaktna da vam ruke ostanu čiste kad izrađujete kuglice. U slučaju da je premekano, dodajte još zobenih pahuljica. Napravljene kuglice umočite u otopljenu čokoladu i dekorirajte ih goji bobicama. Ostavite u hladnjaku da se stisnu i ohlade.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
10. studeni 2024 04:46