CVJETAČA I ŠPINAT

Gusto i zasitno varivo možete napraviti i bez mesa, imamo dobar recept

 Oksanakiian/Getty Images
Danas preskočite svinjetinu, piletinu i junetinu i napravite ukusno jelo na žlicu od cvjetače, špinata, leće i graška

Trebat će vam:

1 luk

1 manja glavica cvjetače

2-3 mrkve

1 manja glavica celera

1-2 šake smrznutog graška prema želji

2 šake svježeg špinata

2 šake crvene leće

1 žličica kurkume

prstohvat crvene paprike

začinsko bilje prema želji

voda ili povrtni temeljac

sol i papar

maslinovo ulje

Priprema:

Na maslinovu ulju najprije pirjajte luk dok ne poprimi boju. Dodajte zatim mrkvu koju ste narezali na kolutiće, celer i na kraju cvjetaču. Pirjajte 10-ak minuta, a onda dodajte vodu ili povrtni temeljac, neka prekrije sve sastojke. Dodajte i leću. Začinite i kuhajte 20-ak minuta. Zadnjih 10 minuta dodajte grašak, a zatim dodajte očišćeni i nasjeckani špinat i kuhajte još minutu. Poslužite još toplo.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
05. rujan 2024 12:14