Grah s kiselim zeljem i šunkom

Fresh made papaya salad Som Tam, carrot and peanuts. Traditional thai cuisine.

Težina pripreme: lagano

Vrijeme pripreme: 40 min

Broj osoba: 2-4

Sastojci

  • 25 dkg graha
  • 1 rajčica
  • kim
  • 1 luk
  • 20 dkg kuhane šunke
  • 30 dkg kiselog zelja
  • slatka paprika
  • sol i papar

Priprema

1. korak

Dan ranije namočiti grah pa ga sutradan skuhati. Sitno nasjeckani luk popržiti, dodati oprani kiseli kupus i pekmez od rajčica, začiniti paprikom i kimom te pirjati da omekša.

2. korak

Potom, primiješati grah i narezanu šunku pa prokuhati da se sve poveže. Posoliti i popapriti.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
10. studeni 2024 07:14