Fritule sa skutom

Težina pripreme: jako lagano

Vrijeme pripreme: 30 min

Broj osoba: 4 – 6

Sastojci

• 50 g grožđica
• 3 žlice prošeka
• 300 g skute
• 50 g šećera
• 2 jaja
• 1 naranča
• 1 limun
• pola žličice mljevenog cimeta
• glatkog brašna
• Za posipanje: šećer u prahu

Priprema

1. korak

Namočite grožđice u prošek. Izmiješajte skutu, šećer, jaja, cimet i naribane korice naranče i limuna. Postupno smjesi dodajte prosijano brašno. Na kraju umiješajte grožđice s prošekom. Dobro zagrijte ulje za prženje. Pomoću dvije žlice stavljajte tijesto u ulje. Tijekom pečenja ih okrećite kako bi dobile jednaku boju. Pečene fritule izvadite šupljikavom žlicom i stavite na kuhinjski papir kako bi se upila suvišna masnoća. Pospite ih šećerom u prahu i tople poslužite.