SARDINE

FINA JELA IZ LIMENE KUTIJE: Pašteta od sardina

 Petar Santini
Mario Bobanović, chef zagrebačkog restorana Baribieri’s, demonstrirao nam je kako od konzervirane ribe pripremiti pravu malu gozbu!

50 g sardina
20 g maslaca
30 g krem sira
20 g luka
sol i papar
maslinovo ulje

Petar Santini

Nasjeckajte luk pa ga dinstajte na malo ulja. Maknite ga s vatre da se ohladi. U dublju usku posudu stavite luk, sardine, maslac sobne temperature, krem sir, sol i papar pa sve miksajte. Prema želji začinite sjeckanim peršinom ili sjeckanim mediteranskim biljem. Paštetu možete namazati na svježi ili preprženi kruh ili njome puniti košarice od tijesta.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
10. studeni 2024 09:57