Danas kuhamo: Varivo od graha i batata na žlicu stvoreno za brzi ručak usred tjedna

Trebat će vam:

1 veći batat
1 konzerva graha
1 luk
2 mrkve
2 žličice mljevene slatke paprike
400 ml temeljca
svježi peršin
malo čilija
sol, papar

Priprema:

Povrće najprije nasjeckajte na sitno. Na ulju pirjajte luk, dodajte mrkvu, a zatim ubacite i batat. Pirjajte pet minuta pa dodajte temeljac. Začinite slatkom mljevenom paprikom, čilijem, soli i paprom i kuhajte dok povrće ne omekša. Pred kraj dodajte grah. Sve dobro promiješajte, dodatno začinite po potrebi, pospite peršinom i poslužite toplo.