Ako za doručak volite pojesti zdjelicu granole s mlijekom ili jogurtom, onda je vrijeme da isprobate i slanu varijantu. Možda se sjećate, radili smo ju za blagdane, kada smo je upakirali u našu božićnu kutiju, koju smo zatim poklanjali dragim ljudima. Princip je, zapravo, gotovo isti kao kod pripreme slatke varijante, samo što ćete znatno smanjiti slatki element, med ili javorov sirup, ovisi o tome što koristite.
U slanu granolu volimo ubaciti sjemenke svih vrsta, zobene pahuljice, orašaste plodove i začine poput dimljene paprike, za‘atara i čilija u prahu. A najbolji dio od svega je to što je toliko svestrana da, jednom kada napravimo teglicu granole, teško nam je stati dodavati je u najrazličitija jela. Odlična je za doručak uz jogurt, posipati je možete po različitim namazima, recimo humusu, dodati u zdjele s rižom, povrćem i piletinom, ubaciti u salate, posipati po platama ili dodati u, primjerice, gustu juhu od buče ili brokule, poriluka ili krumpira. Teksturom će podići svaku kombinaciju, a jačim, izraženim orašastim okusom lijepo zaokružiti velik broj jela.
U nastavku ostavljamo recept za kućnu varijantu slane granole, a svakako je dobro spomenuti i da je naš mali hrvatski brend Morning Lab, inače poznat po odličnoj slatkoj granoli, nedavno izbacio dva nova proizvoda – honey mustard, slatko-slanu varijantu, i slanu granolu s ružmarinom i parmezanom. Lijepo je vidjeti takav novitet na tržištu, nadamo se da će, unatoč tome što je u pitanju nešto što je našoj publici relativno nepoznato, potražnje biti i jedva ih čekamo isprobati.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....