"Pogodite tko je upao na @50bestdiscovery listu? (Mali hint: mi smo, i pokušavamo ostati cool oko toga)", napisali su na službenom Instagram profilu iz zagrebačkog Peaches & Cream bara, koji se nalazi na adresi Krapinska 8 i koji su prvi među novim imenima na 50 Best Discovery pratiteljima obznanili sretnu vijest.
Uz njih, zatim su se ovim priznanjem pohvalili i iz barova Bar Sistema i String‘s Cocktail & Guitar bar iz Splita, ali i tri nova restorana koji su se našli na važnoj listi - zagrebački ManO2 i Noel te rovinjski Agli Amici. Hrvatska tako, uz Pelegrini, Pjerin, Dragu di Lovranu, Monte i restoran 360 u Dubrovniku, sada ima čak 11 preporuka na 50 Best Discovery listi, sve ih možete pronaći ovdje.
50 Best Discovery inače je lista koja ljubiteljima gastronomije i entuzijastima u neprestanoj potrazi za dobrim restoranima, barovima i hotelima predstavlja nova imena i adrese na koje vrijedi obratiti pažnju. U pitanju je, zapravo, svojevrsno proširenje The World‘s 50 Best Restaurants liste, na kojoj se nalaze najbolji od najboljih.
Doći na listu 50 Best Discovery veliki je uspjeh, kako za ove barove i restorane, tako i za cijelu našu scenu jer potvrđuje, kako su lijepo sročili i u String‘su, kvalitetu i inovativnost hrvatske barske kulture, a mi bismo dodali, i konačno priznanje i potvrdu da rade stvarno dobar posao za neke od naših najboljih restorana.
"UZBUĐENI SMO I PONOSNI!"
"Uzbuđeni smo što možemo objaviti da je naš restoran ManO2 sada dio prestižne 50 Best Restaurants discovery liste, uz neke od najboljih restorana, barova i hotela na svijetu", poručili su iz poznatog zagrebačkog restorana pod vodstvom chefa Hrvoja Kroflina.
"Ponosni smo što je Noel prepoznat kao jedan od najboljih hrvatskih restorana i što se našao na 50 Best Discovery listi za 2025. godinu. Veliko hvala našem nevjerojatnom timu, gostima i svima koji vjeruju u ono što radimo", poručili su iz Noela i čestitali svim hrvatskim restoranima na listi te dodali kako je velika čast naći se u tako dobrom društvu.
"Nastavimo podizati ljestvicu zajedno", poručili su iz Noela, koji vodi chef Mario Mandarić.
Oglasili su se i iz rovinjskog restorana Agli Amici, jedinog hrvatskog nositelja dvije Michelinove zvjezdice.
"Sretni smo što s vama možemo podijeliti sjajne vijesti - naš istarski dom, Agli Amici Rovinj, sada je dio 50 Best Discovery vodiča, na kojem se nalaze najbolji restorani, barovi i hoteli na svijetu. Vidimo se za nekoliko tjedana kada otvaramo novu sezonu...", poručili su.
ŠTO KAŽU IZ PEACHES & CREAM BARA?
Ekipa iz Peaches & Cream bara istaknula je da su neizmjerno ponosni što su prepoznati među najboljim cocktail barovima na svijetu, dodali su, dokaz je da su sve kasne noći, smišljanja receptura i rasprave o tajnim sastojcima bile totalno vrijedne. I složili bismo se, jer nije puno barova na sceni koji se toliko posvećuju svojoj ponudi.
Imali smo to priliku u više navrata i sami isprobati. Pogotovo kad nam je samo za Dobru hranu, a na temu filmskih koktela, Dominik Bečvardi, suvlasnik bara Peaches & Cream sa zagrebačke Trešnjevke i glavni predavač na Raise the Bar akademiji, zamiješao Manhattan s pomakom, o čemu smo vam pisali i ovdje.
RECEPT ZA OVAJ MANHATTAN POTRAŽITE OVDJE.
Inače, Peaches & Cream od otvorenja je vjerojatno je jedan od najposjećenijih zagrebačkih barova gdje se svraća na dobre i prepoznatljive koktele. Dobar koncept osmislila su dvojica vrhunskih barmena i prijatelji Dominik Bečvardi i Mišel Posavac, koji su od početka isticali da im je prioritet staviti naglasak na kvalitetu kako u pripremi koktela, tako i u pripremi kave i kombuche.
SPLITSKE ZVIJEZDE
Među barovima koji su dospjeli na prestižnu listu su i, dakle, dva splitska bara - Bar Sistema i String‘s Cocktail & Guitar Bar!
Bar Sistema Antea Ivaniševića u Ulici Andrije Kačića Miošića 7 u Splitu, kako smo vam pisali, lani je proširen te od tada, pored mjesta za sjedenje, ima i mali laboratorij za pripremu. Djelić onoga što nude svojim gostima u jednom od najimpresivnijih splitskih koktel barova pokazali su i nama kada smo ih posjetili na temu ljetnih koktela, o čemu više možete čitati ovdje.
Ništa manje važan i impresivan nije ni String‘s, mali bar otvoren početkom 2023. i mjesto na koje od onda rado svraćaju svi oni koji vole izvrsna pića, gitare i cigare, i to točno tim redoslijedom. No, pored onih dobrog ukusa, ovdje zalaze i poznati - prije svega glumci, što nam je jednom prilikom ispričao Vice Damjanović, barmen i jedan od suvlasnika. A tada nam je otkrio i kako napraviti neke od njihovih tada najpopularnijih koktela - Some like it hot i Panama za društvo.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....