TOP PRIRODNA VINA

Saša Špiranec preporučuje 4 vina za fanatike vinskih prirodnjaka i one koji to žele postati

 Privatna Arhiva/
Istarske prirodne malvazije - uz minimalnu intervenciju u vinogradu i podrumu, neki vinari imaju jako dobre rezultate

Pojam prirodna vina redovno izaziva polemike u svijetu ljubitelja vina, jer jednostrano proglašavanje svojih vina prirodnim podrazumijeva da vina ostalih vinara to nisu, što najčešće nije točno. Međutim, izraz je u vinskom vokabularu postao uvriježen i danas ga manje-više svi koristimo kada želimo objasniti da se radi o vinima s minimalnim udjelom intervencije u vinogradu i podrumu u vidu nekorištenja neselektivnih pesticida i herbicida u vinogradarstvu, kao i zabrane umjetnih gnojiva i drugih prirodnom vinaru neprihvatljivih agronomskih sredstava i tehnika.

S druge strane, u vinogradima prirodnih vinara potiče se stjecanje prirodne otpornosti biljke kroz upotrebu homeopatskih i biodinamičkih pripravaka za jačanje imuniteta i uspostavu prirodne ravnoteže...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
11. listopad 2024 17:47