Poznati kuhar Mate Janković u jednoj od svojih objava na društvenim mrežama osvrnuo se na problem kvalitete i kvantitete hrvatskog proizvoda. Time je pokrenuo opsežnu raspravu među svojim pratiteljima, nakon čega je odlučio staviti svoju stranicu na raspolaganje kako bi se spojili privatni kupci i ugostitelji s malim proizvođačima.
Naime, iz višegodišnjih razgovora s brojnim ugostiteljima i chefovima, možemo zaključiti kako velika većina ima želju raditi s hrvatskim proizvodom, no vrlo je teško pronaći male proizvođače koji mogu garantirati kvantitetom, a samim time i konstantnom kvalitetom i tako ih pratiti u poslovanju. U tom lancu, vrlo važan faktor je i kvalitetna distribucija.
Spomenuta objava pokrenula je lavinu komentara, nakon koje se poznati kuhar odlučio ponuditi svoju Facebook stranicu (koja u ovom trenutku broji nešto više od 67 000 pratitelja) kao platformu za prodaju svojih proizvoda, a objavu prenosimo u cjelosti.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....