Razvoj ne staje!

Je li 3D printanje hrane nova molekularna gastronomija?

Razvoj 3D printanja ne prestaje jenjavati, a u svijetu gastronomije je možda dožvjelo svoj vrhunac: otvara se pop-up restoran gdje će sve, uključujući hranu, pribor za jelo, namještaj, biti 3D printano.

Restoran Food Ink će se otvoriti 25. srpnja u Londonu, s kušanjima i demonstracijama na širu javnost te tri večere od po devet sljedova koje će pripremati Joel Castanye i Mateu Blanch iz španjolskog restorana La Boscana.

Show uživo

Hrana za svaku večeru će biti printana na 3D printeru ispred gostiju. 3D isprintani stolovi, namještaj, lampe i stolice su gesta francuskog arhitekta i dizajnera Arthura Mamou-Manija.

Postaje globalno

Nakon Londona, Food Ink će posjetiti i Berlin, Dubai, Rim, Pariz, Amsterdam…. U videu pogledajte djelić onoga što će se događati i kako 3D printanje funkcionira.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
13. studeni 2024 01:02