Četvrti Vinartov Petit Tasting, koji se druge godine zaredom održava u zagrebačkom Petom Kupeu (prvi su bili u Hotelu Dubrovnik), mjesec dana uoči dvodnevnog jubilarnog 10. Vinart Grand Tastinga u Laubi, ove je godine posvećen hrvatskim vinskim ikonama, o čemu smo vam pisali ovdje. Petit Tasting održat će se 1. veljače u dva termina s različitim postavima po 33 vina, koja je odabrao iskusni tim sommeliera i vinskih stručnjaka. Riječ je o izvanredno zanimljivom izboru, a svaka je vinarija smjela predstaviti samo po jednu svoju etiketu. Za razliku od lanjskog Petit Tastinga, koji je imao tematski različita dva dijela - Discovery Sassion i Icons Session - ove je godine Petit Tasting podijeljen na Icons 1, od 13 do 16 sati, i Icons 2, od 17 do 20 sati.
Među vinima koja su obilježila vinsku scenu naći će se i pravih rariteta i teško dostupnih vina, što Petit Tasting čini osobito interesantnim vinskim znalcima i entuzijastima. Vina su većinom hrvatska, uz nekoliko iznimki koje su dobro prihvaćene na našem tržištu, poput onih slovenskih vinarija Jakončič, Istenič i Pasji rep, a tu je i Vinčić iz Srbije sa svojim Grašcem Grand Fru 2020, te veliki syrah Folly 2020 čileanske vinarije Montes koja je već dugo prisutna na hrvatskom tržištu.
Jedan od bisera ovogodišnjeg Petit Tastinga je Jakob Cuvée 2011, koji se nigdje drugdje više ne može probati. Riječ je o vinu koje je pokojni Ilija Zdravko Jakobović napravio od sve tri bordoške sorte - merlota, cabernet sauvignona i cabernet franca - uz dodatak syraha. Nikada poslije iz njegove vinarije nije izašao cuvée s te četiri velike francuske sorte.
Među ostalim zanimljivostima tu je Stara škola 2016 vinarije Clai, refošk nasljednik ekskluzivne etikete Brombonero koju je bivši vlasnik vinarije Giorgio Clai puštao na tržište samo u najboljim godinama.
Vinarija Markus predstavit će se s vinom Fetivi 2020, od 90 posto tribidraga (kaštelanskog, pa je vjerojatno riječ o grožđu iz vinograda koji su otkupili od obitelji Bedalov) uz 10 posto babića.
Kozlović će ovdje premijerno predstaviti svoj Santa Lucia Teran 2018, a ljubiteljima grka posebno će zanimljiv biti Koraj 2022, macerirani grk rođen u suradnji dviju lumbardskih vinarija, Zure i Casa Boschi.
Treba napomenuti da se neka od posebnih i rijetkih vina iz razumljivih razloga neće moći kušati na Vinart Grand Tastingu, pa je ovo možda i jedina prilika da ih se upozna. S prvim danom u mjesecu i Petit Tastingom Vinart najavljuje svoju vruću veljaču: naime, u tjednima uoči 10. Vinart Grand Tastinga slijedi i niz odličnih, vrlo zanimljivih vinskih radionica, o čemu ćemo posebno pisati.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....