Davor Šušković iz BBQ Hot Yarda s obitelji je otišao na dva BBQ natjecanja u Sjedinjenim Državama, a onda je najveće iznenađenje i prava zvijezda natjecanja American Royal World Series Of Barbecue u Kansas Cityju postala njegova 9-godišnja kći Dunja. Djevojčica je osvojila prvo mjesto i savršene, maksimalne ocjene svih sudaca na natjecanju u pečenju burgera. Dunja Šušković postala je svjetska prvakinja.
"Natjecanje je bilo stvarno veliko, jako sam ponosna što sam osvojila prvo mjesto", rekla nam je pobjednica kad smo je nazvali.
Dunja je još uvijek na putovanju kroz SAD, obitelj je nakon Kansasa otišla u Memphis, odakle idu dalje za Lindsburg na natjecanje koje se naziva i BBQ Olimpijadom. Ulovili smo je tako čim se probudila dan nakon natjecanja, još uzbuđena i puna dojmova.
"Sudjelovalo je 22 djece od šest do 10 godina i u toj kategoriji se pripremao burger. Svi osim mene bili su iz Amerike. Bilo je teško jer je roštilj malen, ali svejedno sam baš uživala u natjecanju. Jako sam sretna", ispričala nam je.
Pripremila je double smash burger s kiselim krastavcima, prženim lukom, komadićima špeka, salatom i sirom. Suce koji ocjenjuju više stavki - izgled, okus i mekoću - toliko je oduševila da su joj svi dali najveću ocjenu, a to je u BBQ natjecanjima devetka. Perfect score nije dobio nitko drugi ni u njezinoj kategoriji ni u onoj za stariju djecu koja su pripremala steakove. U toj kategoriji bilo je čak 33 natjecatelja, među kojima i njezin brat Luka. A on je kasnije bio i njezin prevoditelj jer su novopečenu BBQ zvijezdu odmah počeli za rukav povlačiti prisutni novinari.
Dala je brojne intervjue i čak završila na nacionalnim vijestima, a svoj recept podijelila je i s autorima buduće BBQ kuharice. Jer, kako nam kaže njezin tata Davor, tamo se roštilj shvaća ozbiljno.
Održavaju se brojna natjecanja, djeca koja su najtalentiranija u pripremi roštilja kvalificiraju se pa predstavljaju svoje škole i na školskim natjecanjima. Roditelji koji se sami takmiče uče svoju djecu i zato je posebno ponosan što je Dunja, kao jedina ne-Amerikanka, odnijela pobjedu.
"Tamo je to ozbiljan sport. Svi mali natjecatelji su djeca odraslih sudionika i s njima puno toga nauče, iako imaju malo godina, imaju veliko iskustvo. Mi smo Dunji prepustili da sve odradi sama i ona je to učinila savršeno. Samo smo joj mi pripremili vatru, a za sve ostalo, od recepta do izbora umaka i oblikovanja mesa, zaslužna je ona", rekao nam je ponosni otac.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....