Na ovogodišnjim Danima hrvatskog turizma u Dubrovniku dodijeljena je METRO nagrada Dobar Tech 2025, priznanje koje ističe najbolji digitalni restoran u Hrvatskoj. Ove godine titulu je ponio zagrebački bistro Beštija, čime je potvrđeno da ova mala, ali iznimno ambiciozna gastro adresa prednjači u modernizaciji poslovanja i kreiranju inovativnog iskustva za goste.
Nagrada Dobar Tech nastala je s jasnim ciljem, naglasiti koliko je digitalna transformacija postala ključan alat u suvremenom ugostiteljstvu. Od sustava upravljanja narudžbama i optimizacije kuhinjskih procesa, do online vidljivosti i komunikacije s gostima, tehnologija omogućuje brže, jednostavnije i kvalitetnije poslovanje.
U procesu odabira pobjednika kombiniralo se glasovanje publike i stručna ocjena žirija, a fokus je bio na tri glavna kriterija - razini i inovativnosti digitalizacije, digitalnoj vidljivosti i komunikaciji, doprinosu koji digitalni alati imaju na iskustvo gostiju i rad tima.
Nagradu odnio zagrebački restoran
Beštija je pokazala da digitalna rješenja mogu biti prirodno uklopljena u svakodnevni rad restorana. Ističu se modernom web stranicom, aktivnim digitalnim kanalima komunikacije i digitalnim jelovnikom, kao i online rezervacijama, naprednim POS sustavom te QR gift karticama koje uvode suvremeni pristup darivanju gastronomskog doživljaja.
Uz digitalnu zrelost, ponosno nosi i važna međunarodna gastronomska priznanja: Michelin Bib Gourmand (2020.-2022.) te Michelin preporuku tri uzastopne godine (2023.-2025.).
Vlasnik "Beštije" Mario Marković osobno je preuzeo nagradu uz prigodnu plaketu, koju su mu dodijelili članovi stručnog žirija sastavljenog od predstavnika METRO-a, Hrvatske turističke zajednice, udruženja JRE Hrvatska i Dobre hrane.
Podsjetimo, nagradu Dobar Tech - METRO Hrvatska pokrenuo je kao dio dugogodišnje podrške HoReCa sektoru. Već više od 20 godina METRO je partner profesionalaca, a digitalna rješenja koja razvija i promovira dio su šire misije modernizacije hrvatskog ugostiteljstva.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....