PIŠE SAŠA ŠPIRANEC

Buđenje jednog od povijesnih hrvatskih vinogorja, ovdje se sudaraju tri različite klime i daju savršene vinogradarske uvjete

Tomislav Tukić, vlasnik vinarije Ško vina, u misiji reafirmacije tradicionalnih sorti prominskog kraja, debita, maraštine, plavine i merlota

Jedno od najznačajnijih dalmatinskih vinogorja nalazi se ispod radara ljubitelja vina već dugo, zapravo, nikada se ni nije uspjelo pošteno afirmirati zbog nesretnog spleta okolnosti, a radi se po potencijalu i tradiciji o jednom od najvažnijih vinogorja Hrvatske, Promini kod Drniša.

Promina je naziv planine s najvišim vrhom od 1148 metara nadmorske visine, po kojoj je i cijelo to područje, visoravan i pripadna općina nazvano. Na južnim padinama Promine se prostiru vinogradi na kojima se grožđe uzgaja oduvijek i koji su tradicionalno bili zasađeni ponajviše debitom, a potom i drugim sortama poput maraštine i plavine, a u zadnjih pedesetak godina i merlotom. Danas se tu uzgajaju i druge modernije sorte poput cabernet sauvignona i syraha, ali one tradicionalne i...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
20. rujan 2024 01:12