Poznate i pod nazivom abšmalcane mahune, ovaj način pripreme mahuna je svakako jedan od najjednostavnijih. Dodajte im restani krumpir, malo prepržene domaće pancete i imate cjelovit obrok koji nijedan slavonac ni zagorac ne bi mogli odbiti.
Doslovan prijevod ovog recepta ''abšmalcane mahune'' znači zauljene mahune, mahune na putru. Vodite računa da mahune ne prekuhate, dovoljno je da budu potopljene u vodi 2-3 minute. Vodu svakako posolite i uživate u starom receptu koji nikada ne izlazi iz mode.
Trebat će vam:
| 450 g Ledo miješanog povrća za juhu 2 režnja češnjaka 80 g maslaca 4 žlice krušnih mrvica sol i papar |
Priprema:
Povrće blanširati u vodi i dobro ga procijediti. Na maslacu otopiti maslac pa dodati krušne mrvice kratko miješati na vatri i dodati povrće, sol i papar te nakon par minuta skinuti s vatre.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....