- Na balkonu sam dugo imala posudu koju sam među ostalim starinskim predmetima naslijedila od bake, ali nisam znala za što je zapravo. Mislila sam da je ukras. I onda neki dan gledam film na Netflixu i ugledam istu, iste zelene boje...- ispričala nam je Zagrepčanka, koja nije znala kakav povijesno zanimljivi detalj drži na balkonu kao dekoraciju.
Naime, posudu je ugledala na početku filma Bosanski lonac koji se ovih dana našao u novoj ponudi za gledanje te mreže.
"Bosanski lonac je tradicionalno jelo rudara u Bosni. Svaki rudar bi donio ono što ima. Netko mrkvu, netko zelje, a netko krumpir. A onaj tko ima, meso. U zemlju bi zakopali glinenu posudu, a onda iznad nje zapalili vatru. A po završetku smjene lonac bi otkopali iz zemlje te zajedno objedovali. Tako je nastalo tradicionalno jelo balkanske kuhinje bosanski lonac!", ovim opisom počinje film uz snimke rudara koji pored ulaza u rudnik pripremaju objed i koriste gotovo istu posudu kakvu ona ima na balkonu.
Film Bosanski lonac bio je jučer osmi najgledaniji film na hrvatskom Netflixu.
- Kasnije sam povezala priču, baka i deda su nekoliko godina živjeli u Sarajevu početkom 60 -ih godina i vjerojatno donijeli posudu sa sobom na povratku u Zagreb, no ona je i njima stajala kao ukras na balkonu - kaže.
Bosanski lonac tradicionalno jelo iz Bosne i Hercegovine. Povjesničari kulinarskih prilika, piše na Wikipediji, pretpostavljaju da jelo ima dugu tradiciju u BIH i u čitavoj regiji, a da porijeklo najvjerojatnije vuče još iz srednjovjekovne Bosne, u kojoj se pripravljao kao tradicionalno radničko (rudarsko) jelo. Prvotno se spremao u puno skromnijem izdanju nego danas. Najčešći sastojci bosanskog lonca su kako navode: junetina, janjetina, krumpir, luk, češnjak, paprika, patlidžan, rajčica, sol, papar, kupus... Osim u zemljanoj posudi priprema se i u bakrenoj.
No, Bosanski lonac je i hrvatski film iz 2023. godine, redatelja i scenarista Pave Marinkovića. Film prati Faruka Šegu, bosanskog pisca koji se suočava s deportacijom iz Austrije, ako ne dokaže da je pridonio austrijskom kulturnom životu.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....