‘To je apsurdno i sramota, ali ne vidim druge. Mi ćemo naprosto morati kupovati jeftinu pancetu i staviti je u ponudu da bismo premium proizvode mogli prodavati po normalnim cijenama. Tko god da je napravio ova nova pravila, napravio ih je da pogoduje uvoznim lobijima", ljutit je vlasnik trgovine Mrkvica Igor Magdić.
Razlog - proširen popis proizvoda s ograničenim cijenama koji je sada obuhvatio i velik broj artikala koje nudi Mrkvica te slični trgovci s premium proizvodima, a koji nemaju puno mogućnosti kako spriječiti da im inspekcija zalijepi kaznu, osim da trgovinu natrpaju jeftinom robom.
Naime, taj popis sada obuhvaća i proizvode kao što su panceta, maslac, pšenična krupica, jabučni ocat, suhe šljive i brojne druge, posebno voće i povrće te mliječne proizvode. Prema novim propisima, trgovci su dužni osigurati najmanje jednu vrstu artikla za svaku pojedinu kategoriju proizvoda po ograničenoj cijeni, što stavlja u apsurdan položaj male, nišne trgovine.
Premium proizvodi koji se rade ručno
Naime, trgovine poput Mrkvice, za razliku od supermarketa, nude ograničen izbor pojedinih vrsta proizvoda, često tek od jednog proizvođača, a koje sada, po novim pravilima, moraju prodavati po ograničenim cijenama, iako je riječ o premium proizvodima od kojih se mnogi rade ručno.
"Dosad su se mjere ograničena odnosile na tek nekoliko vrsta proizvoda koje smo prodavali i tu smo se nekako uspijevali snaći, no sada ne vidimo što je rješenje. Kruh od bijelog brašna koji prodajem ima nabavnu cijenu tri eura za komad, a ja bih ga prema propisima sada trebao naplaćivati za euro i 50 centa po kilogramu", ne može se načuditi Magdić.
Slično je i s kranjskim kobasicama - kaže kako na polici drži premium slovenski proizvod koji sada mora prodavati za najviše 6,40 eura po kilogramu, slično je i kod maslaca koji ne smije koštati više od 2,99, da ne spominjemo različite vrste voća i povrća koji, ako su prve klase, daleko premašuju državno regulirane iznose.
Ne mogu zadovoljiti uvjete
Jedini način kako je moguće premostiti ovaj problem, kaže Magdić, jest da Mrkvica uvede posebnu policu s uvoznim, jeftinijim proizvodima na koje će nalijepiti ograničenu cijenu, čime će zadovoljiti administraciju i inspekciju, a premium proizvode moći prodavati po tržišnim cijenama.
"Pa koja je poanta toga? Mi smo prije nego što je popis proširen slali dopise i upozoravali kako nišni trgovci poput nas neće moći zadovoljiti takve uvjete, no ni s kime u Ministarstvu gospodarstva nismo uspjeli stupiti u kontakt. Jedino što je izuzeto iz ograničenih cijena su eko proizvodi, no toga kod nas ionako ima minimalno jer ljudi izlaze iz ekološke proizvodnje zbog komplicirane birokracije", žali se Magdić.
Vlasnik mljekare Veronika Mladen Šurbek ima pak još apsurdniju situaciju.
U vlastitim trgovinama, naime, svoj brend Zagorskog maslaca mora prodavati po ograničenoj cijeni od 2,99 eura jer je to ujedno i jedini maslac koji prodaje, dok se taj isti brend u Konzumu trenutačno prodaje za 3,75 eura jer taj trgovac u ponudi ima artikle nekoliko proizvođača pa je odlučio ograničiti cijenu za jedan drugi tip maslaca.
Poskupljuje i cijena ambalaže
"Ne znam što je rješenje za ovaj problem, ali znam da maslac koji se ručno radi i ručno pakira ne mogu prodavati po tom iznosu. Evo, nama su dobavljači najavili da nam dižu cijene, između ostaloga ide gore i cijena ambalaže", kazao je Šurbek te dodao da se njegova proizvodnja ne može naći u ograničenim cijenama.
"Sve mlijeko koje kupujemo je od domaćih proizvođača i OPG-ovaca, a država je sada naše proizvode stavila u isti koš s uvoznim proizvodima niže kvalitete. Kupci koji dolaze u naše trgovine ovdje dolaze ciljano, spremni su i žele platiti više za premium proizvod pa se postavlja pitanje kome država pogoduje ovakvim pravilima", pita se Šurbek te dodaje kako je slao dopise Ministarstvu gospodarstva, no tamo nije bilo interesa da se manje, nišne trgovce izuzme iz priče s ograničenim proizvodima.
"U Hrvatskoj ionako ima malo proizvođača koji se fokusiraju na domaće namirnice, a upitno je i što će ostati ako će se inzistirati na ovakvim propisima", smatra Šurbek.
Pokušali smo na ovu temu dobiti i komentar ministra gospodarstva Ante Šušnjara, a čim ga zaprimimo, objavit ćemo ga.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....