LOŠA ISKUSTVA

Naš poznati chef progovorio o problemu s alkoholom u ugostiteljstvu: ‘Zakleo sam se da neću više popiti kap dok sam živ‘

Naš kuhar je ranije otkrio da je odlučio u potpunosti promijeniti svoj život jer je bio nezadovoljan načinom na koji ga je vodio

Mate Janković

 Josip Moler/Cropix

Hrvatski chef Mate Janković, bivši član showa "MasterChef", gostovao je u podcastu "Lider" u kojem je progovorio o problemima u ugostiteljstvu, a s kojima se i sam susreo.

image

Mate Janković

Josip Moler/Cropix

Kako je rekao, to što su ugostitelji svakodnevno izloženi velikom broju ljudi na pojedince ostavlja brojne posljedice. Jedna od njih je ta da neki imaju problema s alkoholom, uključujući njegove kolege. On je i sam ranije prošao kroz to.

"I danas imamo vrlo veliki broj ugostitelja koji ima problema s alkoholom. Ja bih rekao da sam u prošlosti isto tako bio vrlo izložen alkoholu, ali već recimo tri godine ne pijem. Prije nego što sam otvorio restoran, zakleo sam se da neću više popiti jednu kap alkohola dokle god sam živ", rekao je on.

Dodao je i da je danas okružen manjim brojem ljudi.

image

Mate Janković

Josip Moler/Cropix

Janković je nedavno ispričao o tome da je skinuo skoro 30 kilograma te da je u životu doživio još neke promjene u posljednje dvije godine.

"Prije nepune dvije godine bio sam nezadovoljan načinom na koji sam vodio život, nisam iskorištavao svoj potencijal i odlučio sam se na promjenu gotovo svega. Plitki među vama misle da je promjena samo mršavljenje, ali to je vrh sante leda. Velika većina ljudi koja se odluči izgubiti kile padne upravo na mentalitetu u kojem je to jedini cilj. Ja sam htio promijeniti život, a s time i riješiti se svih loših navika koje su me sprječavale da budem bolja verzija sebe. Najveća je zamka u tome da prihvatimo sebe i kažemo si da smo u redu takvi kakvi jesmo. U pravilu - jesmo ku*ac. I to bez razlike svi. Takav stav ne ostavlja prostor za rad na sebi i pozitivne promjene. U redu je prihvatiti stvari koje je na sebi nemoguće promijeniti. Primjerice - ne mogu biti viši. Ali mogu živjeti zdravije, mogu biti bolji otac, mogu davati sve od sebe i tjerati se disciplinom da živim bolje. Mogu biti bolji čovjek", napisao je tada na društvenim mrežama.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
06. studeni 2024 08:29